Laut einer Umfrage des Climate Policy Institute werden in Industrieländern 105 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Person und Jahr produziert, verglichen mit 8 Kilogramm in Afrika und Asien.
Die Produktion weggeworfener Lebensmittel erfordert 1,4 Milliarden Hektar Land, das sind fast 30 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Erde.
Laut dem Climate Policy Institute können Abfälle in jeder Phase der Lebensmittelversorgungskette entstehen, aber die Menge an Haushaltsabfällen übersteigt die Menge an Abfall, die von der Lebensmittelindustrie produziert wird.
Zu Ungarn wurde festgestellt, dass im Land Schätzungen zufolge jedes Jahr 1,8 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden, wovon ein Drittel in Haushalten anfällt.
an die Lebensmittelabfallerhebungen 2016 und 2019 des National Food Chain Safety Office (Nébih) erinnert 48,8 Prozent der weggeworfenen Lebensmittel hätten vermieden werden können.
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