Die Maßnahmen der Regierung dienen dem Schutz ungarischer Familien. Dank des im Februar in Kraft getretenen Lebensmittelpreisstopps werden die Menschen mehr Geld haben. Die Festsetzung der Preise ist eine Botschaft an den Markt und wird auch eine hemmende Kraft beim Anstieg der Inflation sein, sagte Landwirtschaftsminister István Nagy gegenüber Magyar Hírlap. Interviewauszug.

- Wie geht es der heimischen Lebensmittelindustrie derzeit?

- Dank der Ressourcen, die seit 2015 in die Branche fließen, ist unsere Lebensmittelindustrie deutlich stärker, effizienter und wettbewerbsfähiger geworden. Im Jahr 2020, dem Jahr des Ausbruchs der Coronavirus-Epidemie, war dies der einzige produzierende Sektor, der keinen Abschwung erlebte. Bis 2021 hatten sich sowohl Verbraucher als auch Verarbeiter an die veränderten Bedingungen angepasst, sodass die Branche sowohl beim Produktionswert als auch beim Verkaufserlös eine Steigerung von fast zehn Prozent erzielen konnte. Dank der Ausschreibungsmöglichkeit von 250 Milliarden HUF im letzten Jahr, die den Akteuren der Lebensmittelindustrie angekündigt wurde, ist der Wunsch zu investieren zurückgekehrt, und infolgedessen werden die heimischen Verarbeiter sowohl im Inland als auch im internationalen Wettbewerb stärker.

– Können wir das ganze Land mit eigenen Ressourcen versorgen?

- Die ungarische Landwirtschafts- und Lebensmittelindustrie verfügt über große Reserven, sodass sie zwanzig Millionen Menschen versorgen kann. Trotz der Herausforderungen, die durch die Coronavirus-Epidemie verursacht werden, kommen ungarische Familien jeden Tag frische und gesunde Lebensmittel auf den Tisch, wofür wir den Landwirten nicht genug dankbar sein können. Neben der Pandemie hatten wir mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen. Ich könnte auch die wetterbedingten Belastungen, die Afrikanische Schweinepest und die Vogelgrippe erwähnen. Trotz alledem blieb die Nahrungsversorgung keine Minute stehen. Dank des Fleißes und der Ausdauer der Erzeuger ist die ungarische Landwirtschaft nicht nur widerstandsfähig, sondern auch zu einem strategischen Sektor geworden.

- Warum ist es wichtig, heimische Zutaten zu fördern?

- Ein wichtiges volkswirtschaftliches und ggf. sogar sicherheitspolitisches Ziel der Bevölkerung ist es, vorrangig heimische Produkte zu kaufen, da dies einerseits Arbeitsplätze für die in der Lebensmittelindustrie Beschäftigten schafft, und andererseits - und das hat die Notsituation deutlich gemacht - auch Versorgungssicherheit schafft. Vergessen wir nicht, dass wir mit dem Kauf einheimischer Produkte auch den Lebensunterhalt ungarischer Familien und der lokalen Wirtschaft unterstützen. In Ungarn hergestellte Produkte bedeuten auch eine höhere Lebensmittelsicherheit für die Bevölkerung.

Dies erfordert ein bewusstes Einkaufen durch die Verbraucher – um heimische Produkte zu suchen – und eine wettbewerbsfähige, effiziente Produktion durch die Hersteller. Eines der hervorragenden Instrumente zur Steigerung der bewussten Entscheidungsfindung ist das seit 2019 bestehende Markensystem High Quality Food, das gleichzeitig auf die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln und auf Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten verweist. Ein klares Zeichen, das besonders hochwertige Lebensmittel von anderen Produkten auf dem Markt unterscheidet.

– Was erwarten Sie von der Preisfestsetzung für Grundnahrungsmittel?

– Die Epidemie und die drastisch steigenden Energiepreise in ganz Europa wirken sich auf viele Dinge aus, einschließlich der Lebensmittelpreise. Die Preiserhöhung betrifft auch Ungarn. Die Maßnahmen der Regierung dienen dem Schutz ungarischer Familien. Dank des im Februar in Kraft getretenen Lebensmittelpreisstopps werden die Menschen mehr Geld haben.

Preisfestsetzungen sind eine Botschaft an den Markt und wirken auch einer steigenden Inflation entgegen. Wichtig ist aber auch darauf hinzuweisen, dass wir die allgemeine Umsatzsteuer auf die meisten Lebensmittel bereits gesenkt haben und Milch-, Ei- und Fleischprodukte dem fünfprozentigen Mehrwertsteuersatz unterliegen. Aber vergessen wir nicht, dass die Opposition, die das Einfrieren der Lebensmittelpreise kritisierte, nicht für die Entscheidung über die Mehrwertsteuersenkung gestimmt hat. Andererseits trifft die Regierung Entscheidungen, die den Interessen der Menschen und der Verbesserung ihrer Lebensbedingungen dienen. Beispiele hierfür sind Kürzungen bei Versorgungsleistungen, Obergrenzen für Kraftstoffpreise und das Einfrieren von Hypothekenzinsen. Es ist erwähnenswert, dass die Linke und ihr Premierministerkandidat keine einzige Maßnahme zum Schutz der Bevölkerung unterstützt haben: weder das Einfrieren der Lebensmittelpreise noch das Einfrieren der Benzinpreise, und sie sprechen über die Aufhebung von Kürzungen bei den Versorgungsleistungen.

Die Linke verfolgt heute die gleiche Politik wie in der Ära Gyurcsány, ihrer Meinung nach sollte die Regierung nicht in die Weltmarktpreise eingreifen, selbst wenn sie die Existenz der ungarischen Bevölkerung bedrohen.

– Wie sieht es mit der zusätzlich zu den EU-Mitteln gewährten staatlichen Kofinanzierung aus?

- Eine Chance, da alle Beteiligten in den Übergangsjahren und im vergangenen Jahr Zugang zu Fördermitteln hatten und auch in diesem Jahr Fördermittel erhalten werden, was in der heimischen Lebensmittelwirtschaft in den letzten Jahrzehnten beispiellos war. Dies bedeutet, dass alle Akteure der Branche unabhängig von der Unternehmensgröße und den von ihnen hergestellten Lebensmittelprodukten die Möglichkeit haben, wettbewerbsfähige, effiziente und innovative Investitionen zu tätigen.

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Bild: Magyar Hírlap