Viele ungarische Kuchen sind mehr als gewöhnliche Süßigkeiten, viele haben ihre eigene Geschichte, darunter Bejgli oder Kossuth Kifli.
Mitteleuropa sei der Ursprungsort der Kaffeehauskultur und der Rigójancs-Kuchen erwecke eine interessante Liebesgeschichte, sagte Máté Vincze, stellvertretender Staatssekretär für öffentliche Sammlungen und kulturelle Entwicklungen des Ministeriums für Kultur und Innovation, bei der Eröffnung Kroatisch-ungarische Wechselausstellung Rigójancs – Liebe als süße Inspiration
„Viele ungarische Kuchen sind mehr als gewöhnliche Süßigkeiten, viele von ihnen haben ihre eigene Geschichte, darunter Bejgli oder Kossuth Kifli“, sagte Máté Vincze und betonte:
Hinter der Geschichte von Rigójancs verbirgt sich die turbulente Liebesgeschichte der virtuosen ungarischen Zigeunerin Prima und der belgischen Prinzessin Chimay, Clara Ward.
Máté Vincze betonte, dass der angebliche Ursprung des berühmten Kuchens eine der Geschichten sei, die wir mit den Kroaten teilen. „Unsere gemeinsame Geschichte reicht fast tausend Jahre zurück, wir haben zusammen gearbeitet und gekämpft“, betonte der stellvertretende Staatssekretär.
Er sagte, dass Museen die Objekte unserer Identität bewahren, zu denen auch Objekte gehören, die die Völker symbolisieren, die mit uns zusammenarbeiten, und die Freundschaft zwischen uns.
Die Wechselausstellung zeigt, wie die Stadt Rijeka (Rijeka) mit ungarischen Süßigkeiten verbunden ist – betonte Mladen Andrlic, Botschafter der Republik Kroatien in Ungarn.
Foto: MKVM/Facebook
Neben der gemeinsamen Geschichte verfügen Kroaten und Ungarn über ein ähnliches kulturelles Erbe: von der Architektur über Kunstwerke bis hin zum Lebensstil.
„Deshalb fühlen wir uns heute sowohl in Ungarn als auch in Kroatien zu Hause. Trotz der tatsächlichen Unterschiede finden wir eine gemeinsame Sprache, die es uns ermöglicht, uns noch besser kennenzulernen und unsere Beziehung zu stärken.
fügte der Botschafter hinzu.
„Die Ausstellung konzentriert sich auf eine Torte, die in Rijeka, Opatija, kreiert und populär wurde, aber auch in Wien, Zagreb und Budapest beliebt ist“, betonte Mladen Andrlic, der auch daran erinnerte, dass er kürzlich ein dreijähriges kulturelles Kooperationsprogramm mit Kroatien gestartet hatte Ministerium für Kultur und Medien und das ungarische Ministerium für Kultur und Innovation.
Róbert Török, Direktor des Ungarischen Handels- und Gastronomiemuseums, sagte, dass Interessierte im Rahmen der Wechselausstellung Fiume auf einer touristischen und gastronomischen Zeitreise besuchen können, um die Atmosphäre der Stadt kennenzulernen, in der sich die einstige Skandalgeschichte von Rigó abspielt Jancsi und seine Frau Clara Ward werden lebendig.
Der Direktor sagte, dass die Hafenstadt der österreichisch-ungarischen Monarchie, Fiume, ein hervorragendes Beispiel für die Stadtentwicklung glücklicher Friedenszeiten sei. Seine regelmäßigen Abfahrten und sein sich entwickelndes Stadtbild haben ihn zu einem der wichtigsten Häfen an der Adria gemacht, und wie überall in Europa hat sich auch in Fiume die Café-Kultur entwickelt. Dies prägte auch das Kaffeehaus des Continental Hotels, dessen Name noch immer mit der nach der ungarischen Zigeunerprimel benannten Rigójancs-Torte verbunden ist, erklärte er.
Die Wechselausstellung präsentiert den Namensgeber der Torte, János Rigó, den Skandalhelden der Zeit. Es werde enthüllt, wie er „die interessanteste Prinzessin der Zeit“ heiratete und wie ihre besondere Liebe als Inspiration für die Kreation der Süßigkeit diente, betonte Róbert Török.
MTI
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