In der katholischen Volkstradition ist Karfreitag seit jeher ein Tag des strengen Fastens und Trauerns, und an Ostern feiern christliche Gemeinden auf der ganzen Welt den Sieg des Lebens.
Zu Ostern gedenken christliche Gemeinden des Leidens, Sterbens und insbesondere der Auferstehung Jesu Christi. schrieb Magyar Nemzet .
Das christliche Ostern ist die stillste und kraftvollste Detonation des Universums, die Herrlichkeit und Erneuerung des auferstandenen Christus und mit ihm der gesamten geschaffenen Welt
- schrieb der katholische Dichter János Pilinszky im Zusammenhang mit Ostern.
Der Ursprung des christlichen Osterfestes lässt sich auf das Pessach im Alten Testament zurückführen, das die Erinnerung an den Auszug aus Ägypten bewahrt. Ostern geht eine vierzigtägige Bußzeit voraus, die Fastenzeit. Bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts war das Fasten eine ernstzunehmende Gewohnheit im Alltag der Christen. Das Fasten wurde von Katholiken viel strenger eingehalten als von Protestanten. In der Fastenzeit versuchte man früher nicht nur, sich fleischlos zu ernähren, sondern aß vielerorts auch nur Gemüse und Obst, also nur Lebensmittel, „die vom Tau gewachsen waren“.
In der katholischen Volkstradition ist der Karfreitag seit jeher ein Tag des strengen Fastens und der Trauer.
Das Osteressen, das traditionell am Samstagabend, dem Vorabend des Feiertags, stattfindet, umfasst als typisches Gericht Brot, Eier, Schinken, Lamm, Meerrettich und Salz. Der Kuchen ist ein Symbol für Fülle und Familienzusammenhalt. Das Ei ist ein archaisches Symbol der Fruchtbarkeit und verweist auf Christus im christlichen Glauben, durch das schlüpfende Küken, das die Schale des Eies wie die Felsentür des Grabes des auferstandenen Christus zerbricht. Es war Brauch, das Osteressen in der Kirche mit dem Priester zu segnen.
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