Eine der größten gastronomischen Sensationen dieses Sommers war die Pistazienflamme, die am Ufer des Plattensees erhältlich ist. Die Kreation des Oliva-Strandbuffets gewann den Titel „Bestes Strandessen des Jahres“.
Zum zehnten Mal veranstaltete das Balatoni Kör den einzigen Beach-Food-Wettbewerb in Europa, bei dem Preise in mehreren Kategorien vergeben wurden. In der Kategorie „Buffet“ gewann dieses Jahr ein besonderer Flamboyant aus Alsóörs den Titel „Bester“, dank des Oliva-Strandbuffets.
Ein besonderer Geschmack auf der Flamme: Pistazien-Basilikum-Pesto
Die Siegerflamme des Wettbewerbs verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern legt auch die Messlatte für kreative Innovationen hoch. Das Oliva-Strandbuffet bereichert die klassische Flamme mit gerösteten Pistazien, was an sich einzigartig und besonders ist. Darüber hinaus erhält das Basilikumpesto durch die Pistazien eine neue Dimension, die perfekt mit der Pasta harmoniert.
Das Geschmackserlebnis wird durch die Zugabe von Kirschtomaten und Parmesanspänen noch verstärkt.
Die Zutaten ergänzen nicht nur den Geschmack, sondern machen auch den Anblick unvergesslich. Besonders hervorgehoben hat die Fachjury den Servierstil von Olivia Büfé, der Vorbild für alle Beachfood-Anbieter ist.
Der Preis für die Pistazienflamme beträgt 2.500 HUF, wofür Sie ein echtes gastronomisches Erlebnis erhalten.
Stolz für den Betreiber, gastronomisches Erlebnis für Feinschmecker
Das Olivia Büfé wird von Fogas Bisztró betrieben, der auf seiner Social-Media-Seite seine Freude und seinen Stolz über die Auszeichnung zum Ausdruck brachte. „Es ist uns eine große Freude und eine große Ehre, dass das Pistazien-Pesto-Flambé des Buffets unseres Interesses zum Gewinner des Wettbewerbs „Strandessen des Jahres“ in der Kategorie „Buffet“ geworden ist“, schrieben sie auf ihrer Social-Media-Seite.
Bekanntlich ist der vom Balaton-Kreis organisierte Strand-Food-Wettbewerb inzwischen zu einem bedeutenden Ereignis geworden, das jedes Jahr aufregende neue Dinge in die Gastronomie des Balaton-Ufers bringt. Solche Wettbewerbe bieten nicht nur eine hervorragende Gelegenheit für die lokalen Unternehmen, sich vorzustellen, sondern garantieren den Besuchern auch den Genuss hochwertiger und kreativer Speisen.
Ausgewähltes Bild: Balatoni Kör / Heim Alexandra
