Obwohl in der Hortobágyer Mühle schon lange nicht mehr gemahlen wurde, trieben Windmühlen vor anderthalb Jahrhunderten die Achsen im Gebäude an. Vor zehn Jahren erhielt es eine neue Funktion und rettete das Industriedenkmal von Debrecen vor der Zerstörung. Beim Wiederaufbau blieb die ursprüngliche Atmosphäre des Gebäudes erhalten.
Die Sanierung des denkmalgeschützten Gebäudes dauerte lange, schließlich konnte 2010 mit dem Bau des heutigen Hotels begonnen werden. Im Jahr 2005 kauften die jetzigen Eigentümer das Gebäude der Hortobágy-Mühle in Debrecen, das damals dem Verfall preisgegeben war. Zuvor hatte der Vorbesitzer der Mühle äußere Renovierungen vorgenommen, doch das Innere des Gebäudes befand sich in einem völlig vernachlässigten Zustand und wartete darauf, dass sich sein Schicksal zum Besseren wendete. Der Bau des Hotels begann im Jahr 2010 und dauerte mehr als drei Jahre.
Lediglich der Innenabriss und der Bau der neuen Stockwerke dauerten 6-8 Monate. Der Bau wurde dadurch erschwert, dass er unter Beibehaltung des äußeren Erscheinungsbildes des bestehenden Denkmalgebäudes erfolgen musste. Es wurde erwartet, dass die ursprüngliche Atmosphäre des Gebäudes durch die Wiederverwertung der demontierten Holzkonstruktion erhalten bliebe. Aus diesem Grund wurden die Bartheke, die Decke, einige Elemente der Rezeption und die Türen des Restaurants aus 100 Jahre alten, ungefalteten Balken gefertigt.
- erzählte József Csorba der Mehrfarbigen Region .
Im Hochhaus des Hotels befinden sich das imposante Treppenhaus und die Rezeption mit Panoramaaufzug. Im ehemaligen Getreidespeicher entstanden 22 Zimmer mit insgesamt 50 Betten. Die Innenwandflächen des Hotels wurden mit zeitgenössischen Bildern und Archivskizzen dekoriert.
Titelbild: Malom Hotel
