Le misure del governo servono a proteggere le famiglie ungheresi. Grazie al blocco dei prezzi alimentari entrato in vigore a febbraio, le persone avranno più soldi. La fissazione dei prezzi è un messaggio per il mercato e sarà anche una forza frenante nell'aumento dell'inflazione, ha detto a Magyar Hírlap il ministro dell'Agricoltura István Nagy. Estratto dell'intervista.

- Come sta attualmente l'industria alimentare domestica?

- Grazie alle risorse confluite nel settore dal 2015, la nostra industria alimentare è diventata significativamente più forte, più efficiente e più competitiva. Nel 2020, anno dello scoppio dell'epidemia di coronavirus, questo è stato l'unico settore manifatturiero a non subire una flessione. Entro il 2021, sia i consumatori che i trasformatori si sono adattati alle mutevoli condizioni, quindi il settore è stato in grado di ottenere un aumento di quasi il dieci percento sia del valore della produzione che dei ricavi delle vendite. L'anno scorso, grazie all'opportunità di gara da duecentocinquanta miliardi di HUF annunciata agli operatori dell'industria alimentare, è tornato il desiderio di investire e, di conseguenza, i trasformatori nazionali si stanno rafforzando sia a livello nazionale che nella concorrenza internazionale.

– Possiamo rifornire l'intero paese con le nostre risorse?

- L'industria agroalimentare ungherese dispone di grandi riserve, quindi è in grado di rifornire venti milioni di persone. Nonostante le sfide causate dall'epidemia di coronavirus, ogni giorno sulle tavole delle famiglie ungheresi viene messo cibo fresco e sano, per il quale non possiamo essere abbastanza grati agli agricoltori. Oltre alla pandemia, abbiamo dovuto affrontare molte difficoltà. Potrei citare anche le prove causate dal clima, dalla peste suina africana e dall'influenza aviaria. Nonostante tutto ciò, però, l'approvvigionamento alimentare non si fermò per un minuto. Grazie alla diligenza e alla perseveranza dei produttori, l'agricoltura ungherese non solo è diventata resiliente, ma anche un settore strategico.

- Perché è importante promuovere gli ingredienti domestici?

- Un obiettivo importante dal punto di vista dell'economia nazionale, e in alcuni casi anche della sicurezza nazionale, è che la popolazione acquisti principalmente prodotti nazionali, poiché questo, da un lato, offre lavoro a coloro che lavorano nell'industria alimentare, e d'altra parte - e la situazione di emergenza lo ha evidenziato - crea anche sicurezza di approvvigionamento. Non dimentichiamo che quando acquistiamo prodotti nazionali, sosteniamo anche il sostentamento delle famiglie ungheresi e l'economia locale. I prodotti prodotti in Ungheria significano anche una maggiore sicurezza alimentare per la popolazione.

Ciò richiede acquisti consapevoli da parte dei consumatori - alla ricerca di prodotti nazionali - e una produzione competitiva ed efficiente da parte dei produttori. Uno degli strumenti eccellenti per aumentare il processo decisionale consapevole è il sistema del marchio High Quality Food, in vigore dal 2019, che fa riferimento contemporaneamente alla sicurezza e alla qualità degli alimenti e ai processi produttivi che tengono conto degli aspetti di sostenibilità. Un chiaro simbolo che distingue alimenti di altissima qualità dagli altri prodotti presenti sul mercato.

– Cosa si aspetta dalla fissazione del prezzo dei prodotti alimentari di base?

– (EN) L'epidemia e il drastico aumento dei prezzi dell'energia in tutta Europa influenzano molte cose, compresi i prezzi dei prodotti alimentari. L'aumento dei prezzi riguarda anche l'Ungheria. Le misure del governo servono a proteggere le famiglie ungheresi. Grazie al blocco dei prezzi alimentari entrato in vigore a febbraio, le persone avranno più soldi.

La fissazione dei prezzi è un messaggio per il mercato e sarà anche un deterrente per l'aumento dell'inflazione. Tuttavia, è anche importante richiamare l'attenzione sul fatto che abbiamo già ridotto l'imposta generale sulle vendite per la maggior parte dei prodotti alimentari e che il latte, le uova ei prodotti a base di carne sono soggetti all'aliquota IVA del cinque per cento. Ma non dimentichiamo che l'opposizione che criticava il blocco dei prezzi alimentari non ha votato a favore della decisione sulla riduzione dell'Iva. D'altra parte, il governo prende decisioni che servono gli interessi delle persone e il miglioramento delle loro condizioni di vita. Gli esempi includono i tagli alle utenze, i limiti sui prezzi del carburante e il congelamento degli interessi sui mutui. Vale la pena notare qui che la sinistra e il suo candidato primo ministro non hanno sostenuto una sola misura per proteggere la popolazione: né il congelamento dei prezzi del cibo né il congelamento del prezzo della benzina, e stanno parlando di annullare i tagli alle utenze.

La sinistra ha oggi la stessa politica dell'era Gyurcsány, secondo loro, il governo non dovrebbe intervenire sui prezzi del mercato mondiale, anche se minacciano il sostentamento del popolo ungherese.

– Cosa c'è in serbo per il cofinanziamento statale dato in aggiunta ai fondi UE?

- Un'opportunità, poiché tutte le parti interessate hanno avuto accesso ai fondi negli anni di transizione e lo scorso anno e riceveranno fondi anche quest'anno, cosa senza precedenti nell'industria alimentare nazionale negli ultimi decenni. Ciò significa che tutti gli attori del settore, indipendentemente dalle dimensioni aziendali e dai prodotti alimentari che producono, avranno l'opportunità di effettuare investimenti competitivi, efficienti e innovativi.

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Immagine: Magyar Hirlap