Alla fine della settimana è iniziata una delle feste più grandi e antiche di Tokaj-Hegyalja, i giorni del raccolto, per la tre giorni sono attese circa diecimila persone nella cittadina situata alla confluenza del Tisza e Bodrog .
In apertura della serie di programmi sabato pomeriggio, la portavoce del governo Alexandra Szentkirályi ha affermato: in diverse epoche storiche, il raccolto ha sempre significato più del semplice lavoro, era considerato una vacanza, poiché i produttori raccolgono i frutti di un anno di lavoro.
Chi pianta l'uva pensa a lungo termine e gli agricoltori che creano una cantina o una tenuta stanno costruendo il futuro per i loro figli e nipoti, ha sottolineato il portavoce del governo.
Confrontando la viticoltura con il lavoro del governo, Alexandra Szentkirályi ha sottolineato che il gabinetto può e ha compiti da risolvere a breve termine, ma a lungo termine deve pensare in termini di generazioni.
Cerchiamo di sostenere sviluppi e investimenti che possano determinare il futuro di un'area nei prossimi decenni, anche secoli, ha osservato. I sussidi per diversi miliardi di fiorini alle cantine o allo sviluppo delle infrastrutture regionali sono molto importanti dal punto di vista turistico, culturale e religioso, ha affermato il portavoce del governo.
Zsófia Koncz, segretario di stato parlamentare del Ministero della tecnologia e dell'industria, membro del parlamento Fidesz della regione, ha parlato di
Il Tokaj-Hegyalja è entrato a far parte del patrimonio mondiale vent'anni fa, ma il vino Tokaj è sempre stato parte dell'identità ungherese.
Sono in corso investimenti in questa importante area turistica, è iniziata l'autostrada a quattro corsie 37, è stato rinnovato il ponte Erzsébet a Tokaj, è stato costruito un hotel a Tokaj e presto sarà possibile pedalare intorno al Monte Calvo di Tokaj, lo stato segretario ha elencato gli investimenti.
Tokaj, 1 ottobre 2022
Il sindaco György Posta, il ministro dell'Agricoltura István Nagy, la portavoce del governo Alexandra Szentkirályi e Zsófia Koncz, segretaria parlamentare del Ministero della tecnologia e dell'industria (bj) brindano con un bicchiere di vino all'apertura della raccolta dei monti Tokaj Giorni a Tokaj il 1 ottobre 2022 .
MTI/János Vajda
Non abbiamo una regione vinicola con tradizioni maggiori di quelle annunciate in apertura da Tokaj-Hegyalja, ministro dell'Agricoltura István Nagy. Secondo il capo del ministero, questa regione vinicola ha la maggiore capacità rinnovabile e di innovazione in Ungheria, che è in grado di crearne di nuove mantenendo insieme le vecchie comunità.
Secondo la tradizione, durante l'evento, i capi dei ventisette insediamenti della regione vinicola unirono simbolicamente un cesto d'uva che avevano portato: durante la cosiddetta cerimonia della fusione dell'uva, il raccolto di uva unito insieme sarà utilizzato per il prossimo specialità enologica dell'estate, che non è disponibile in commercio, per scopi di rappresentanza, il "vino dei sindaci".
Organizzati per la prima volta nel 1932, i novant'anni della vendemmia di quest'anno attendono gli ospiti con numerosi concerti, spettacoli, fiere dell'artigianato e offerte di vini delle migliori cantine della regione vinicola del patrimonio mondiale. L'evento è visitabile gratuitamente nella piazza principale di Tokaj e nelle vie pedonali circostanti.
Fonte: www.vasarnap.hu
Immagine di presentazione: MTI/János Vajda
