Ho fatto colazione! Latte e una fetta di torta.

Caro lettore, non disprezzarmi perché è un lusso nella mia vita che ogni mattina mangio una fetta di torta con il mio caffelatte. Lo so, nel mondo inflazionistico di oggi, questo è considerato un lusso, ed è concepibile che i fan del governo ombra mi criticheranno ancora per questo, ma non voglio rinunciare a questa abitudine. Anche se piano piano sto arrivando al punto in cui rinuncerò, perché negli ultimi mesi si può dire che i prodotti chiamati torte siano tutt'altro che torte. La loro consistenza - o, usando il termine alla moda della società gastronomica, la loro consistenza - è più simile al pane a lievitazione naturale vecchio stile o alla pagnotta di Szeged che alla torta.

Ho provato a comprare torte in innumerevoli posti e la consistenza era uguale per tutte, quelle intrecciate erano per lo più aromatizzate alla vaniglia, quelle pubblicizzate come friabili non erano friabili e quelle al cacao non valevano nemmeno menzionare. Sembra che non conoscano più la vera torta della scuola di panetteria. Questo di per sé è fastidioso, soprattutto se consideriamo il prezzo di questi tempi. L'assortimento è piuttosto ampio, per una torta da mezzo chilo, fanno pagare da HUF 850 ​​a HUF 1.400. Non importa, la qualità potrebbe essere data per così tanti soldi. Ma non si tratta solo della torta, si tratta di prodotti da forno e pani che si sbriciolano dopo poche ore e sono immangiabili il giorno dopo, e non sono nemmeno economici. Perché?

Certo, se chiedi a un fornaio, ti spiegherà che il prezzo delle materie prime, il prezzo dell'energia, il costo dei salari, i trasporti, la guerra, le sanzioni di Bruxelles, il cambio... Questo però non significa che non puoi preparare cibo buono e delizioso. Onorabili eccezioni. Tuttavia, si può pensare alle spiegazioni, poiché tra le obiezioni nessuno ha ancora detto che la colpa risieda nella conoscenza e nell'atteggiamento professionali. No, perché l'onore della divisa è più importante della verità. Pertanto, la lettera "i" sta lentamente scomparendo dalla verità.

Le persone non dovrebbero essere nutrite con un prodotto così vile mentre predicano sullo shopping consapevole e lo spreco alimentare.

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