Sebbene il tasso di deterioramento monetario sia ancora alle stelle in questo paese, potrebbe già essere vicino al suo picco e, nel caso di alcuni prodotti alimentari, i prezzi hanno iniziato a scendere. Vi mostriamo i dettagli!

Formaggio trappista a 7.000-8.000 fiorini al chilo, scatolette di panna acida venduta a 400-500 fiorini, burro a 1.000 fiorini, sono solo alcuni dei prezzi alimentari che i clienti devono affrontare da mesi. L'inflazione che si scatena da più di un anno, in particolare il drastico aumento del prezzo dei generi alimentari, ha un forte impatto sulle famiglie ungheresi, dal momento che gran parte del loro paniere di consumo è costituito da prodotti legati all'alimentazione. Ecco perché il pubblico attende con impazienza quando il tasso di deterioramento della valuta rallenterà finalmente, quando sarà possibile acquistare a un prezzo inferiore nei negozi. A questo proposito, possono dare qualche motivo di allegria gli ultimi sviluppi, secondo i quali sembra avviarsi la competizione sui prezzi tra le grandi catene di supermercati, di cui i clienti possono essere i netti vincitori.

Sebbene i dati sull'inflazione dell'Ufficio centrale di statistica mostrino ancora un quadro brutale in un confronto annuale, in un confronto mensile si può già leggere che il tasso di deterioramento monetario potrebbe finalmente iniziare a diminuire. A febbraio, i prezzi al consumo erano in media del 25,4% più alti rispetto all'anno precedente, ma l'aumento dei prezzi dei generi alimentari è stato molto più alto, del 43,4%.

L'analista che ha parlato in precedenza con Mandiner ha indicato l'inversione di tendenza prevista per gli aumenti dei prezzi alimentari per marzo. Dávid Hollósi, amministratore delegato di MKB Bank e del settore agricolo e alimentare di Takarékbank, ha dichiarato:

"Nel caso di prodotti con un alto livello di lavorazione e un lungo periodo di garanzia, i prezzi possono ancora aumentare, perché la materia prima nei prodotti ora disponibili è realizzata a un livello di prezzo ancora più conveniente. Ma in media si può affermare che il drastico aumento dei prezzi si fermerà intorno a marzo".

Sulla base della serie di dati KSH, sembra che l'esperto abbia sicuramente previsto correttamente il punto di svolta, ma questo verrà rivelato quando verranno rilasciati i dati statistici che confrontano marzo con febbraio e aprile con marzo.

Da qualche settimana la maggior parte dei negozi ha iniziato la riduzione del prezzo con il burro, quindi nei negozi delle catene di supermercati più grandi è ora possibile acquistare il burro in una confezione da 100 grammi per meno di 400 HUF - è vero che ci sono luoghi in cui il prezzo del solo 60% di contenuto di grassi è sceso in modo significativo - l'ultima volta che ha visto quattordici c'è stato un esempio mesi fa secondo i flussi medi del KSH. E dopo il prezzo del burro, in questi giorni e settimane è iniziata anche la “normalizzazione” dei negozi di formaggi in fuga. Ad esempio, nelle prime due settimane di marzo, Spar ha offerto una varietà di formaggi con uno sconto compreso tra il 16 e il 36 percento; Aldi e Lidl, che hanno annunciato una riduzione del prezzo del 20-25 per cento, e tra quelle domestiche anche Cba e Coop - tra le altre - pubblicizzano i loro prezzi vantaggiosi con i formaggi. Tra questi ultimi, CBA ha informato MTI che

che ha potuto ridurre il prezzo del burro e del formaggio trappista perché i fornitori hanno ridotto i loro prezzi di trasferimento, e ha trasferito l'intero sconto ai clienti.

Da parte della GDO, hanno inoltre sottolineato che se il prezzo di acquisto di nuove linee di prodotto dovesse diminuire, il vantaggio che ne deriverebbe si sarebbe applicato integralmente sui loro prezzi al consumo.

Guardando però ai latticini si può affermare: non solo quelli citati, ma anche la panna, ad esempio, richiede un'immediata riduzione di prezzo, visto che costa anche quasi il doppio rispetto a più di un anno fa. Secondo la tabella dei prezzi al consumo di KSH, una piccola confezione di panna acida al 20% costava 381 HUF alla fine dello scorso anno, anche se guardando i cartellini dei prezzi sembra che il prezzo medio fosse dovuto principalmente ai prodotti a marchio del distributore. Tuttavia, anche qui ci sono segnali di progresso, ad esempio, nell'ultimo giornale discount di Príma, la panna acida al 20% di uno dei marchi nazionali era già offerta a un prezzo inferiore a 2.000 HUF al chilo.

La prossima grande domanda è, se il governo non proroga il blocco dei prezzi alimentari valido fino al 30 aprile, quanto dovrai pagare per zucchero semolato, farina, olio da cucina, cosce di maiale, pollo, 2,8% di latte a lunga conservazione, uova e per le patatine.

Restando ai latticini, vale la pena confrontare latte fresco e conservato, poiché i loro prezzi si sono mossi insieme per molto tempo, fino a quando non è stato disposto il price cap, ma da quando è stato fatto il prezzo ufficiale del latte UHT, il valore delle due tipologie di prodotti si è nettamente separato l'uno dall'altro, il che ovviamente influisce sulle abitudini dei clienti e quindi sull'intero mercato riorganizzato. Nel gennaio di quest'anno, un litro di latte fresco pastorizzato al 2,8% costava in media 557 HUF, mentre il latte a lunga conservazione costava solo 298 HUF. Anche il tasso di aumento del prezzo del primo prodotto ha attirato separatamente l'attenzione del GVH, poiché, secondo l'autorità, è ipotizzabile che la concorrenza sul mercato interno del latte e dei prodotti lattiero-caseari possa essere distorta o limitata. L'ufficio ha quindi avviato un'indagine ufficiale accelerata sul caso.

Fonte: settimanale Mandiner

Immagine di presentazione: MN/Róbert Lang