Millecinquecento porzioni di succo di pesce saranno prodotte da cinquecento chilogrammi di pesce al Csárdafestival negli enormi calderoni della Csárda del pescatore di Szeged, hanno annunciato gli organizzatori domenica.
"Nella rassegna di eventi del giorno di Santo Stefano con i sapori più popolari del bacino dei Carpazi, si incontrano le speciali attrazioni gastronomiche: oltre allo stufato che cuoce nell'enorme calderone e agli arrosti fatti nel forno dello spettacolo, uno del pubblico preferito è la pelle d'oca dell'Udvaros Csárda, che viene cotta con 400 chilogrammi di grasso e servita con 330 chilogrammi di pane artigianale durante la vacanza per i frequentatori del festival gourmet"
- hanno scritto gli organizzatori.
Durante l'evento, dove i visitatori potranno gustare le offerte delle locande più rinomate del paese, programmi musicali intratterranno anche gli interessati. Gli artisti includono la Felvidéki Citera Band, Kalina Enikő e Péter Dócs, la Szilvási Gipsy Band, Lajos Sárközy Jr. e la sua band, e Sándor Buday e la sua band. Le esibizioni del Jászság Folk Ensemble e del Vadrózsa Dance Ensemble invitano il pubblico a ballare.
MTI
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