Il fratello e la sorella gestiscono la loro fattoria a Csatószeg.
"La mamma mi ha dato 100 lei, mi ha mandato al negozio per il pane, ma io e mio fratello abbiamo comprato delle anatre stupide invece del pane. Siamo andati alla porta accanto e abbiamo concluso l'affare, portando a casa non una ma due anatre contemporaneamente. È vero, abbiamo invitato con noi anche il vicino per non essere sgridati", Györfi Hunor, 12 anni, ricorda con un sorriso malizioso l'inizio della loro attività agricola. Completa il suo intervento il fratello Magor di 9 anni, che aggiunge con la serietà tipica dei contadini,
"volevamo coltivare".
I ragazzi, che frequentano la terza e la sesta elementare, gestiscono da due anni la loro fattoria a Csatószeg. Allevano un esercito di uccelli, una muta di capre, una moltitudine di conigli, maialini panciuti, asini e pony, si prendono cura del loro bestiame con grande abilità al mattino e alla sera, mungono, allattano e si prendono cura dei fienile. E d'estate vanno nei campi e, come si suol dire, hanno imparato alcune delle loro attività agricole da YouTube. Investono la paghetta nell'economia, contano i giorni per aumentare il prezzo di un altro animale o di un grano. Nel frattempo fanno grandi affari con gli agricoltori seri alle fiere di quartiere.
Conosciamo i piccoli contadini Székely di Csatószeg da un messaggio su Facebook: la loro madre invia le foto dei bambini, insieme a una lettera scritta e disegnata da loro. Ci scoppia il cuore alla vista dell'entusiasmo dei più piccoli, decidiamo subito di andarli a trovare.
Il tempo è già più fresco, arriviamo poco prima della prima nevicata. Appena apriamo il cancello i due giovani corrono verso di noi. Cappello verde, piuma di pavone, camicia a quadretti, ciondolo equestre, gilet verde - fino a due contadini. Mi fanno entrare, mi tendono la mano, non hanno freddo e si precipitano anche a mostrare il bestiame. È così che conosciamo Hunor, 12 anni, e suo fratello Magor, 9 anni. Non appena diamo un'occhiata a tutto, la madre li invita a casa, ci sediamo in cucina e lì parliamo. Come se ci conoscessimo da sempre, l’onestà dei bambini abbatte ogni barriera. Ridiamo molto e talvolta anche il nostro respiro si ferma per lo stupore.
A loro piaceva questo modo di vivere: i due ora gridano all'unisono. Anche il loro padre teneva tre cavalli e maialini quando erano ancora all'asilo, e quelli furono i momenti più belli:
tenevano i paripas davanti al carro, nutrivano, abbeveravano e pulivano il bestiame, e la famiglia faceva insieme a loro il lavoro nei campi. Non come oggi, perché qualche anno fa ai genitori rimanevano solo lavori d'ufficio ed elettricisti, vanno a lavorare a Csíksereda, l'economia è in liquidazione - salutano rassegnati.
La madre sta accanto alla stufa e ascolta il resoconto, ridacchia agli adulti e poi commenta: "noi sentivamo che non avevamo bisogno degli animali, ma non potevamo fare nulla se i bambini decidessero seriamente che volevano essere piccoli agricoltori, li abbiamo supportati nella loro scelta. Mentre hanno a che fare con gli animali, non fanno telefonate." Aggiunge che è un piacere speciale per loro vedere come lavorano i loro due figli in modo responsabile, tenace e mirato.
Il loro lavoro è quasi infinito: in due anni la fattoria si è allargata fino a raggiungere una numerosa popolazione, diversi polli - gigli, Székely a collo nudo, Isabelle e galline pinnipedi, galli -, capre, maialini, conigli, asini e pony vivono nel il cortile, fuori, fuori in stalla, nella massima sintonia. Ma nessuno degli animali si è avvicinato facilmente ai due piccoli proprietari! Lavoravano per tutto, raccoglievano la paghetta, Hunor aiutava suo padre d'estate, lavorava come installatore di gas per l'acqua, per cui veniva pagato, andava a lavorare a giornata per i vicini durante la raccolta del fieno, quindi che con i soldi guadagnati lì avrebbe potuto comprare animali.
Hanno persino investito il denaro raccolto durante la dedicazione della casa in capre. Inoltre padroneggiano il baratto: a volte pagano una gallina o un capretto con una bottiglia di vino e, se non hanno abbastanza soldi, li "prendono in prestito" dai genitori e li restituiscono. Dopotutto comprano anche il grano per gli uccelli, hanno bisogno di tutti i soldi che mettono da parte.
"Papà ha detto che se ne avessimo avuto bisogno, avremmo dovuto organizzarci"
- spiegano seriamente, e poi li istruiscono anche a fare il "lavoro" la mattina prima di andare a scuola, si alzano alle sei, finiscono tutto alle sette, e non vanno a letto di notte finché tutti i loro animali saranno puliti e ben nutriti. Conoscono già le esigenze degli animali, non hanno nemmeno bisogno di aiuto nella mungitura delle capre, o nell'allevamento delle capre in inverno, quando i neonati vengono allattati con il biberon. In estate avviene la fienagione, momento in cui si recano nei campi con i genitori e i nonni a falciare e coprire. Svolgono ancora questi lavori a mano, solo l'imballaggio viene effettuato con una macchina agricola. È un sacco di lavoro, "ma devi solo amarlo e poi puoi arrivare alla fine" - annuiscono in segno di consenso, poi aggiungono che anche la vita in fattoria è divertente.
Se, ad esempio, finiscono presto i compiti, mettono gli asini o le capre davanti al carro e camminano così per le strade di Csatószeg. Portano paglia, fieno e attrezzi da lavoro nel carro, costruito con cura dal bisnonno e adattato anche agli animali più piccoli e ai bambini. Inoltre, trascorrono tutto il loro tempo libero all'aperto, nel loro ampio cortile, in compagnia di tanti animali: intrattengono le loro capre nel parco giochi - lo hanno creato assumendo un lavoratore giornaliero del villaggio vicino -, fanno volare lontano i loro piccioni, mettono le loro galline su un bastone in cambio di un piccolo dolcetto, devono restare in equilibrio sui trespoli quando la posta in palio è il mais.
Ma hanno anche escogitato astutamente come impedire che il freddo invernale entrasse nella stalla: hanno riempito i sacchi di paglia e con essa hanno bloccato la finestra in modo che i loro pulcini di un giorno potessero sopravvivere al freddo.
Il modo in cui i due ragazzini coltivano a Csatószeg è speciale: la giocosità pervade l'intera fattoria e quando sorgono domande, ma i genitori o i nonni non sanno rispondere, o i contadini più anziani non sono disponibili, cercano il problema su YouTube. Sono già la generazione che impara da Internet e il loro esempio dimostra che anche come allevare gli animali si può imparare da brevi video.
Almeno hanno imparato da video e articoli come mungere, come costruire un parco giochi - grazie a questo i bovini danno più latte - e hanno anche imparato da Internet quali dei loro animali possono allevare insieme e quali non sopportano la compagnia di altri . Magor, 9 anni, riconosce tutto questo dicendo: "abbiamo guardato come mungere e come mungere su YouTube". Ridiamo molto, anche quando
ammettono di aver allevato accidentalmente un cinghiale nella stalla.
Il ragazzo più grande, Hunor, racconta la storia in un modo così raffinato che mostriamo questa parte separatamente sotto forma di registrazione audio, tutti dovrebbero ascoltare come un terribile cinghiale è entrato nella stalla di Csatószeg, che inizialmente ha superato in astuzia i quattro membri famiglia e perfino quattro cacciatori.
@maszol.ro Adesso conoscete la storia del cinghiale, ma i due giovani di Székely hanno ancora un sacco di assi nella manica. 👦🐗 #Maszol #székelyfiúk #fiatalzda #farmer #farmers #vaddisznó #történet #mesélés ♬ suono originale – Maszol
"A Natale, dopo la venuta dell'angelo, abbiamo comprato un maiale panciuto. Ma era un gatto da borsa! Lo abbiamo rilasciato nella stalla, ma non era come Mazsolla, aveva il naso più grande. Dopo qualche giorno lo abbiamo fatto uscire nel cortile, lo abbiamo sorvegliato, quindi lo ha attaccato una volta! Per fortuna il nostro cucciolo si è liberato ed è scappato. Siamo corsi a piangere perché eravamo così spaventati. Papà ha detto che ti preoccupi, perché non piove... Papà è uscito, gli abbiamo detto di prendere il manico della scopa, lui l'ha rotto e poi l'ha aggredito. L'abbiamo detto anche alla mamma, e la mamma ha detto di cosa state parlando, voi tre avevate paura accanto a un maiale di trenta chili. Anche la mamma uscì e fecero il giro del cortile in quel modo. Una volta era la mamma, l'altra volta era il maiale", ricorda la storia e tutti quelli che lo ascoltano ridono.
Suo fratello Hunor aggiunge alle sue parole che, secondo quanto racconta, quattro cacciatori vennero da loro per sparare all'animale, che credevano fosse rabbioso, ma quando riuscirono a circondarlo, si accorsero che aveva delle zanne e che era era davvero un mix di cinghiali. Perché sua madre era un maiale panciuto allevato nella foresta e suo padre potrebbe essere stato un cinghiale.
"Quando l'abbiamo comprato, il contadino ha detto che poteva essere anche un misto di cinghiale, ma noi non l'abbiamo preso sul serio. Ora lo sappiamo!"
dicono ridendo. Aggiungono subito che da allora è un po' più amichevole, tollera che si prendano cura di lui, perché hanno trovato la strada per il suo cuore:
"Se gli accarezziamo la pancia, si sdraierà e inizierà a russare, e mentre dorme gli toglieremo la cacca", ci presentano anche.
"Ma accanto al cinghiale Hektor, abbiamo Rigo, Pa, Gerda, Gréta, Cuc, sono le nostre capre. Il nostro maiale panciuto è l'uvetta. Il nostro asino è castano, il nostro pony è sambuco. Tra le galline e i galli, solo quelli più amati hanno un nome, visto che nel cortile ce ne sono 17: Samu è il gallo più bello, ma c'è Eta e un'altra Eta, quella con il collo. I nostri animali sono custoditi dai cani Laci e Tappancs," i due piccoli elencano il bestiame con gli occhi scintillanti, e poi sottolineano con orgoglio che la maggior parte degli animali della fattoria vagano liberamente nel cortile. Non hanno paura che gli animali fuggano, perché amano questo posto, non lo lascerebbero semplicemente. Sono grate, le galline, ad esempio, depongono 7 uova al giorno, e anche le capre danno molto latte, che tutta la famiglia può consumare.
Riguardo al lavoro serio che hanno intrapreso, aggiungono che hanno anche cose più da adulti da fare: quando organizzano le giornate dei contadini della zona, indossano cappelli verdi e escono con i loro animali. Lì fanno affari con gli agricoltori più anziani, scambiano animali e intrattengono i loro coetanei.
"Portiamo i bambini a fare un giro sul carretto degli asini, permettiamo loro di accarezzare il nostro pony, asino o caprette"
dicono.
Ti invitano anche a mostrare loro come si fa il trasporto degli asini. Mentre l'animale è legato davanti al carretto, apprendiamo dalla madre che i due bambini erano attaccati al cappello verde e agli abiti da contadino, tanto da riuscire a vendere una capra per potersi comprare degli indumenti adatti. . Così lo vedevano i contadini più anziani, e sapevano che un contadino serio indossa un vero cappello verde.
La madre ci informa anche che l'affetto per gli animali si è acceso nel cuore dei due giovani abbastanza presto: erano all'asilo quando hanno raccolto tutti i gatti randagi del villaggio, e c'è stato un anno in cui hanno dato da mangiare a 22 gatti nel loro cortile. . Anche adesso è normale accogliere cuccioli abbandonati e tutti cercano un proprietario. Pieni di pietà e di amore, perché sanno che molti li buttano senza pietà per strada, nella spazzatura o nel fiume. Sono bambini veramente responsabili - ci viene detto quando testimoniano questo livello di responsabilità.
Lo condividono con orgoglio, hanno ancora grandi progetti, perché vogliono coltivare l'agricoltura per il resto della loro vita. "Dato che il pony è capriccioso, abbiamo deciso di castrarlo, altrimenti non riusciremo a metterlo davanti al carro, perché salta su tutto e vince. Ma vogliamo anche comprare un puledro da domare e un vitello da riportare alla vecchia maniera, mettergli un giogo al collo e metterlo su un carro». È strano come dalla bocca dei due bambini escano le espressioni tipiche del mondo contadino. Le loro parole testimoniano una grande conoscenza, qualcosa che finora abbiamo sentito solo da ricchi agricoltori.
Ma per non perdere la giocosità della loro fiaba, sussurrano velocemente e nel modo più silenzioso possibile che aggiungerebbero un lama alla fattoria, ma devono ancora convincere i genitori. Ma se arrivasse, potrebbe essere coccolato fino all’alba e, insieme ai suoi fratelli, potrebbero anche aprire uno zoo a Csatószeg. La loro madre sorride e gli dà una pacca sulla testa e noi, guardandoci intorno nel cortile, crediamo che sarà così.
Immagine in primo piano: Zsuzsánna Fodor