Il Drive-Out Festival di quest'anno a Hortobágy si arricchirà di un nuovo elemento di programma.
Anche il comune della contea si unisce all'evento di conservazione della tradizione di Hortobágy con un evento gastronomico chiamato "Degustazione della contea". Un totale di 17 insediamenti porteranno i loro sapori all'evento del 27 aprile. L'evento del 27 aprile inizia alle 9:30 nel Mátai Stud, mentre l'evento principale inizia alle 14:00, quando 300 allevamenti entrano nell'Arena centrale, seguiti da bovini grigi, denti di bufalo, puledri e un Landauer di 110 anni. carrozza. ha scritto Haon .
Il primo Festival dell'Espulsione è stato organizzato appena vent'anni fa, ma da allora l'obiettivo è rimasto lo stesso: mostrare i valori legati alla cultura pastorale della steppa
- ha informato Ákos Torbik, capo del dipartimento di progetto e marketing dell'organizzazione no-profit Hortobágy Nature Conservation and Gene Conservation Kft. Ha detto che l'attività principale della loro azienda, fondata quest'anno 30 anni fa, è la conservazione dell'occupazione tradizionale, che è l'allevamento dei pastori. Hanno ancora più di 50 pastori.
Il foraggiamento vero e proprio avveniva sempre intorno al giorno di San Giorgio, a seconda dello stato del pascolo, degli habitat e del tempo. Quest'anno non è diverso, la prossima settimana inizierà l'allevamento dei nonius, dei rackas, delle pecore merino ungheresi, dei bovini grigi e dei bufali domestici dai loro alloggi invernali ai pascoli estivi.
Ákos Torbik ha detto in conferenza stampa sull'evento.
L'ospite invitato dell'evento quest'anno sarà la storica regione vinicola di Tokaj-Hegyaljai, i cui rappresentanti porteranno i loro deliziosi vini. L'associazione ungherese di ornitologia e conservazione della natura, fondata 50 anni fa, verrà al teatro verde. Saranno presenti l'Istituto Herman Ottó e il Centro di ricerca per il coordinamento sulla biodiversità, i cambiamenti climatici e la gestione delle risorse idriche dell'Università di Debrecen, recentemente istituito, così come il Teatro delle marionette Vojtina con i suoi trampolieri per la gioia dei bambini.
László Csatai ha un cucciolo di komondor al collo durante la celebrazione del giorno di San Giorgio a Hortobágy il 27 aprile 2019. MTI/János Vajda
Una nuova macchia di colore apparirà al Drive-Out Festival 2024 sotto il nome di "Vármegye östolgató" - strada dei sapori della contea. Come riferito da Zoltán Pajna, presidente del comune della contea di Hajdú-Bihar, i governi locali sono stati invitati e l'idea si è rivelata molto popolare: 17 insediamenti hanno portato un totale di 29 piatti regionali, tra cui töltiki ripieni di foglie di rafano di Álmosd, rózsás cörögé di Bojt, cavolo murgy di Furta o rongos di Mikepércs Guy, offrendo allo stesso tempo una prospettiva gastronomica sulla cucina tradizionale della contea.
Sono disponibili per la degustazione 50-50 porzioni di tutte le prelibatezze. Il programma si realizza nell'ambito del bando del Ministero dello Sviluppo Rurale, compreso il concerto di János Csík e della Mezzo Orchestra dalle 16:00.
Immagine in primo piano: Gulyás guidano il bestiame grigio al festival di San Giorgio a Hortobágy il 27 aprile 2019. MTI/János Vajda
