Zitronen-Trifle angereichert mit Biskuitrollen wurde II. Queen Elizabeths offizielles Platin-Jubiläumsdessert. Der nationale Rezeptwettbewerb war einer der Höhepunkte der Feierlichkeiten zum 70. Jahrestag der Thronbesteigung des britischen Monarchen.
Amateurkonditoren konnten an dem im Januar angekündigten Wettbewerb teilnehmen, aber die eingereichten Rezepte wurden von einer Jury aus weltbekannten Experten geprüft, darunter Mary Berry, die erfahrene Konditorin des Landes, und das Ergebnis wurde von Prinzessin Kamilla von Cornwall, der Frau des Erben, bekannt gegeben auf den Thron Károly.
5.000 Menschen nahmen an dem Wettbewerb teil – laut BBC waren sie zwischen acht und 108 Jahre alt – und die Jury wählte das fünfköpfige Teilnehmerfeld aus, das es ins Finale schaffte.
Jemma Melvin, die in Southport, Nordwestengland, lebt, ging mit ihrem Schichtdessert aus Zitronencreme-Biskuitrollen, Zitronen-Orangen-Gelee, Zitronenpudding, Mandarinensauce, Amaretti-Keksen und Schlagsahne als Sieger hervor. (Eine Kleinigkeit ist eine typisch englische Süßigkeit, die am besten mit einem riesigen Eisbecher verglichen werden kann.)
Gemäß den Wettbewerbsvorgaben wird das Siegerrezept öffentlich geteilt und das daraus hergestellte Dessert den tausenden Teilnehmern des Big Jubilee Lunch, dem Höhepunkt der Platin-Jubiläumsfeierreihe, dem öffentlichen Picknick, serviert organisiert während des viertägigen Feiertagswochenendes Anfang Juni.
Diese Veranstaltungen finden vom 2. bis 5. Juni statt. findet dazwischen statt, und die britische Regierung hat auch einen Arbeitsurlaub für die zwei Tage vor diesem Wochenende angekündigt.
Als Höhepunkt der Veranstaltungsreihe wird es ein riesiges Live-Konzert namens Platinum Party vor dem Buckingham Palace geben, an dem laut Programmentwurf „die größten Stars der globalen Unterhaltungsindustrie“ teilnehmen werden.
Nach einer Pause von zwei Jahren wird der "offizielle" Geburtstag der Königin in voller Pracht abgehalten, einschließlich der spektakulären Militärparade, bekannt als Trooping the Colour, die normalerweise Hunderttausende Menschen anzieht, die in ihrer Residenz in Windsor abgehalten werden Publikum.
In diesem Jahr findet die farbenfrohe Parade unter Beteiligung von 1.400 Soldaten und einer 400-köpfigen Militärkapelle jedoch entgegen der Tradition nicht an einem Sonntag statt, sondern am ersten Tag des viertägigen Jubiläumsferienwochenendes, Donnerstag, 2. Juni.
Quelle: borsline.hu
Der 96-jährige britische Monarch ist das dienstälteste Staatsoberhaupt aller Zeiten und das derzeit älteste Staatsoberhaupt der Welt.
MTI/hirado.hu
