La Commissione europea ha protetto il nome "Vasi vadkörte pálinka". "Vasi vadkörte pálinka" è la nona pálinka nella fila dopo i nomi precedentemente registrati a ricevere la protezione dell'UE.
I nomi finora protetti: Pálinka, Törkölypálinka, Békési plum pálinka, Gönci peach pálinka, Kecskemét peach pálinka, Szabolcs apple pálinka, Szatmári plum pálinka, Újfehértói cherry pálinka.
La "Vasi wild körte pálinka" può essere prodotta in impianti situati nelle contee di Vas e Zala, utilizzando solo pere selvatiche raccolte da queste contee, e solo le acquaviti conformi alla descrizione del prodotto possono essere commercializzate con la denominazione "Vasi wild körte pálinka" .
L'utilizzo delle indicazioni geografiche è uno strumento nelle mani dei produttori che può rappresentare un serio vantaggio economico. Secondo i dati statistici dell'UE pubblicati nel gennaio 2020, il prezzo di vendita dei prodotti agricoli con indicazione geografica è in media il doppio di quello dei prodotti senza indicazione geografica.
Immagine di copertina: hirmagazin.eu
