Una domenica sera, passeggiando, la nostra vecchia compagnia di giornalisti si fermò a cena in un ristorante sconosciuto. Studiando il menu, chiedo al cameriere:
"Lo stufato, vero, Southern?"
- No, cremoso, fresco: è stato fatto questa sera.
"Allora ," dico con voce addolorata, " non posso mangiarlo." Poiché ho uno strano problema allo stomaco, il dottore mi ha detto di non mangiare mai lo stufato fresco, ma solo quello che almeno era avanzato dal sud. Dai, per favore, chiedi in cucina: ci sono degli avanzi di stufato? Perché, dico, non dovrei mangiare stufato fresco per niente al mondo.
"Mi dispiace, nonno ", dice tristemente il cameriere, " ma non c'è avanzo di stufato in tutta la casa, posso servire solo fresco."
"Allora portamene una porzione, con le patate!" grido trionfante.
E le forti risate dei ragazzi onorano la mia brillante idea. Ma il cameriere, uscendo, agitò la tovaglia con un sorriso e rispose:
"Sono un vecchio cameriere, davvero!"
Fonte: collezione di Béla Tóth e Károly Szalay
(Grafica: DeviantArt)
