Nella tradizione popolare cattolica, il Venerdì Santo è sempre stato un giorno di rigoroso digiuno e lutto, e a Pasqua le comunità cristiane di tutto il mondo celebrano la vittoria della vita.

A Pasqua le comunità cristiane commemorano la sofferenza, la morte e soprattutto la risurrezione di Gesù Cristo. ha scritto Magyar Nemzet .

La Pasqua cristiana è la detonazione più silenziosa e potente dell'universo, la gloria e il rinnovamento di Cristo risorto e con lui dell'intero mondo creato

- scriveva il poeta cattolico János Pilinszky in relazione alla Pasqua.

L'origine della Pasqua cristiana può essere fatta risalire alla Pasqua dell'Antico Testamento (Pesach), che conserva la memoria dell'esodo dall'Egitto. La Pasqua è preceduta da un periodo di pentimento di quaranta giorni, il periodo della Quaresima. Il digiuno è stata un'abitudine presa sul serio nella vita quotidiana dei cristiani, fino all'inizio del XX secolo. Il digiuno era osservato molto più rigorosamente dai cattolici romani che dai protestanti. Durante la Quaresima, nei tempi antichi, non solo si cercava di mangiare senza carne, ma in molti luoghi si mangiavano solo verdure e frutta, cioè solo cibo “cresciuto dalla rugiada”.

Nella tradizione popolare cattolica, il Venerdì Santo è sempre stato un giorno di rigoroso digiuno e lutto.

La cena di Pasqua, che tradizionalmente si tiene il sabato sera, vigilia della festività, prevede come piatto tipico pane, uova, prosciutto, agnello, rafano e sale. La torta è simbolo di abbondanza e unità familiare. L'uovo è un simbolo arcaico di fecondità, riferito a Cristo nella fede cristiana, attraverso la schiusa del pulcino, che rompe il guscio dell'uovo come la porta di roccia della tomba del Cristo risorto. Era consuetudine benedire il cibo pasquale in chiesa insieme al sacerdote.

Immagine in primo piano: Jesus Merida/Anadolu tramite Getty Images