Questo era il messaggio del Gala dei coltivatori di frutta di quest'anno. Perché una persona può preservare solo ciò che considera suo e coltiva.
Il 24 marzo 2024, alla vigilia della Festa della Madonna dei Frutti, per la terza volta si sono riuniti professionisti della frutticoltura e interessati a conoscere le varietà del paesaggio e la loro cura.
Non solo il numero degli antichi tipi di paesaggio del bacino dei Carpazi è unico al mondo, ma la qualità, il sapore e l'aroma dei frutti, nonché il loro contenuto, sono un tesoro incomparabile. Allo stesso tempo, il ricco patrimonio sta volgendo al termine: durante il periodo distruttivo del comunismo e poi del mondo globalista, che non rispettava le tradizioni e la natura, la quantità di antiche varietà di frutti, sia in termini di numero di individui che di numero di varietà, dimezzato ogni 20 anni - e continua a dimezzarsi...
Foto: Pixabay
Tuttavia, la Festa della Frutta è pur sempre una festa: è una celebrazione del patrimonio ancora vivo e di tutte le persone devote che, riconoscendo il potere di sostegno dell'eredità frutticola, non risparmiano tempo ed energie per salvare ciò che può essere salvato. .
Guidando verso Budapest, mi chiedevo se a Budapest alle 10 di domenica ci sarebbe stato qualcuno interessato agli innesti di frutta. Le file serpeggianti davanti ai tavoli da innesto allestiti accanto al Teatro Nazionale mi hanno poi dato una rapida risposta ai miei dubbi: per quasi 5 ore, i miei compagni innestatori hanno mostrato agli interessati le tecniche e i segreti dell'innesto degli alberi da frutto, mentre noi ancora una volta innestate su portainnesti selvatici canne nobili raccolte da diversi tipi di paesaggi, in numero pari ad un piccolo bosco.
"Bisogna capire il paesaggio. Il paesaggio è molto più di un insieme di fattori naturali: la cultura stessa, la storia stessa..."
- racconta lo scrittore Lajos Ambrus, che negli anni '70 cercò invano le antiche varietà di frutta del suo luogo di residenza.
Foto: Ákos Pottyondy / egy.hu
"Ognuno ha il dovere di un cane di ritrovare il compito che il Buon Dio gli ha assegnato, dal quale non può nascondersi. Sono 30 anni che studio e censisco le varietà di frutta della patria dei Carpazi, ma sento ancora di essere nella prima metà del lavoro..." "Siamo tutti fortunati che ci siano ancora persone là fuori. È molto difficile crescere un bambino in un parco giochi recintato..."
, presentando il libro Frutti e pratiche del giardino delle fate , scritto da Lajos Ambrus e Gyula Kovács
"Contrariamente al pensiero pubblico odierno, cultura non significa solo letteratura, musica e teatro. Oltre a questi, fa parte della cultura anche tutto ciò che può migliorare la nostra vita quotidiana. È confortante sapere che sotto la superficie c’è una rete che vive la sua quotidianità non come può, ma come dovrebbe. Attraverso di loro nascono i giardini fatati..."
disse Demetra Szilárd.
"Una persona può preservare solo ciò che considera suo e coltiva. Insieme al frutto perisce anche la danza, il canto e tutta la cultura. Possiamo tenere solo quello che facciamo"
- ha continuato Gyula Kovács, guardaboschi insignito del premio Prima Primissima, sognatore e ideatore del movimento Fairy Garden, che mira a raccogliere e preservare i frutti del paesaggio.
"Da 30 anni lottiamo contro i venti contrari, a volte non sappiamo nemmeno perché. Una nazione sopravvive finché preserva la propria cultura, perché non può essere distrutta con un’arma. Tuttavia, se una nazione non preserva la propria cultura, quella nazione è perduta... La nostra cultura sta vivendo la sua ultima ora, e da tempo ci si chiede cosa si possa fare per preservarla in qualche modo. Lamentarsi non fa andare avanti le cose, bisogna agire!
Per 100 anni Göcsej ha avuto più varietà di pere dell'intera Francia, ma in Ungheria i frutteti non sono sopravvissuti per più di 100 anni.
Le comunità della rete Tündérkert possono aiutare in questo, ma anche le singole persone. Un giovane di Borsfa, Bendegúz, ad esempio, raccolse le varietà del suo villaggio all'età di 12 anni. Lui è ancora qui con noi anziani e dà speranza a tutti noi", ha detto Gyula Kovács.
L'intero articolo può essere letto su Egy.hu!
Immagine in primo piano: Pixabay
