I produttori di succhi di pesce di Szeged possono competere tra loro in una scala molto più modesta.
Il quadro della festa del pesce di Szeged è diventato più sfumato, scrive Szeged365 .
Pochi giorni fa abbiamo scritto che gli organizzatori dell'evento Patina Szeged hanno deciso di non organizzare quest'anno il Festival del pesce di Szeged.
Non era redditizio, quindi hanno cancellato il Festival del pesce di Szeged
Frank Sándor, il maestro chef vincitore del Premio Venezia e principale organizzatore dell'evento, ha detto a Szeged365 che avevano preso in considerazione l'idea di organizzare il festival e hanno deciso che non ne valeva la pena, poiché l'anno scorso non era stato redditizio.
Ogni anno sul molo Mátyás Huszár si svolgeva la Festa del Pesce, ma allo stesso tempo, come parte del programma, i residenti facevano anche un aperitivo al Partfürdő. Il portale di notizie di Szeged ha appreso che nel 2024 sul molo non verrà organizzato il tradizionale Festival internazionale del pesce Tisza di Szeged, ma anche quest'anno al Partfürdő si terrà la Giornata della famiglia dei pescatori.
Già in passato la Giornata della Famiglia Halfőző era parte integrante del festival.
L'evento, come l'anno scorso, è organizzato quest'anno dalla Szeged Rendezvény-és Mediaközpont Nonprofit Kft guidata da Erika Kolonics. Il 7 settembre 2024, per un giorno, gli chef del pesce potranno nuovamente confrontarsi e ognuno potrà preparare da solo la deliziosa zuppa di pesce in pentola.
La notizia è stata confermata anche dallo stesso Sándor Frank, il quale ha precisato che durante l'evento avranno al massimo un ruolo di giudice della gara di cucina.
Immagine in primo piano: Festival internazionale del pesce Tisza di Szeged/Facebook
