Dopo un braccio di ferro durato quasi un anno, la Pasticceria Ruszwurm e Korona Kávéház potrebbero finalmente volgere al termine. Dopo che l'allora sindaco del distretto, Márta V. Naszályi, l'anno scorso volle chiudere le leggendarie pasticcerie a causa di un conflitto personale e di una disputa finanziaria, l'attuale direzione ha offerto aiuto ai ristoranti.

Il comune del 1° distretto continuerà a gestire le due pasticcerie della Ruszwurm Kft nel Castello di Buda con la propria azienda, ha annunciato il sindaco László Böröcz (Fidesz-KDNP) in una conferenza stampa a Budapest.

Lui ha detto che se vedono la possibilità di soddisfare le condizioni materiali, personali e giuridiche necessarie per questo, allora all'inizio di novembre presenterà una proposta di soluzione all'organo rappresentativo.

Con la realizzazione dell'idea si potrebbe garantire che queste pasticcerie possano continuare a funzionare anche in futuro e che i lavoratori non debbano scendere in strada

- ha aggiunto il sindaco.

Ha spiegato

Ruszwurm Kft gestisce due pasticcerie - Ruszwurm Cukrászád a Szentáromság tér e Korona Kávéház a Dísz tér - attualmente senza licenza - in proprietà comunale.

Nella seconda metà degli anni 2010, il governo locale ha rescisso unilateralmente il contratto delle pasticcerie, perché la direzione del governo locale di allora e l'azienda non riuscivano a mettersi d'accordo sull'affitto. Ciò è stato contestato dalla società ed è stato avviato un procedimento giudiziario, poi la causa è stata sospesa all'inizio del 2020, dopo che l'allora sindaco Márta V. Naszályi (Momentum-DK-MSZP-Párbeszéd-LMP-Jobbik-Várunk Egyesület) ha avviato Questo.

Poi nel 2023 il proprietario della Ruszwurm Kft., Miklós Szamos, si è presentato al pubblico e ha affermato che 

"in pratica gli hanno chiesto il pizzo" -

ha ricordato László Böröcz, e poi ha continuato: è difficile verificare il fondamento fattuale di ciò, ma negli ultimi quattro o cinque anni era chiaramente visibile che mentre Márta V. Nassályi e co. tra i suoi gestori c'erano buoni rapporti, fino ad allora l'azienda riceveva "un trattamento molto carino" Poi, quando i rapporti si sono deteriorati, l'ex dirigente del distretto era interessato a chiudere queste pasticcerie il più rapidamente possibile, ha detto il politico del partito al potere.

Lui ha ricordato che secondo la decisione della curia la Ruszwurm Kft deve al comune circa 300 milioni di fiorini e che anche i locali interessati devono essere sgomberati.

Secondo le informazioni fornite dall'esecutore testamentario, nel caso di Ruszwurm Cukrászda la procedura di sfratto inizierà martedì mattina, mentre nel caso dell'altro, una settimana dopo, ha detto László Böröcz.

Secondo lui si devono considerare due aspetti della questione: da un lato il comune ha la richiesta di 300 milioni di cui sopra, dall'altro si tratta di due pasticcerie di lunga data per le quali esiste un pubblico richiesta.

Secondo il sindaco sembra anche che non ci sia "praticamente alcuna possibilità" , ma il comune non può rinunciarvi.

László Böröcz ha dichiarato: dopo la discussione della settimana scorsa i proprietari della pasticceria sono stati informati ufficialmente che il comune avrebbe rilevato la Ruszwurm Kft. e avrebbe continuato a gestire le due pasticcerie. Tuttavia, non hanno ricevuto risposta fino a lunedì, e la procedura di evacuazione inizierà martedì, quindi sembra che la soluzione proposta non funzionerà, ha detto.

Il sindaco ha affermato che il comune può fare un passo in più per salvare queste pasticcerie e i loro dipendenti:

non l'azienda, ma la gestione delle pasticcerie verrebbe rilevata dal distretto.

A tal fine devono però essere soddisfatte diverse condizioni - ha sottolineato László Böröcz, il quale ha elencato tra le altre che dopo lo sgombero devono essere create le possibilità legali per l'esercizio, così come la s.r.l. 40-50 dipendenti impiegati dal comune dovrebbero essere trasferiti in qualche modo al comune.

Il comune chiede ai lavoratori delle due pasticcerie di far sapere se vogliono continuare il loro lavoro attuale, ha detto.

Rispondendo alle domande, il sindaco ha detto che varrebbe la pena di gestire le pasticcerie se i lavoratori facessero domanda e accettassero di continuare a lavorare in un'azienda di proprietà comunale alle condizioni attuali.

Se il quartiere prendesse il nome Ruszwurm, la pasticceria di Szentáromság tér potrebbe continuare ad operare con quel nome, altrimenti potrebbe continuare ad operare con un nuovo nome, ha detto.

Ha detto László Böröcz

Dal punto di vista economico per il Comune conviene mantenere l'attività delle pasticcerie, non sarebbe necessario alcun investimento, perché dopo l'esecuzione l'attrezzatura potrebbe diventare di proprietà del Comune, poiché l'azienda deve al distretto circa 300 milioni di fiorini.

Secondo il sindaco le pasticcerie potrebbero aprire già a dicembre.

Fonte: MTI / Nazione ungherese

Foto di copertina: Pasticceria Ruszwurm Castello di Buda Facebook