Il progetto Blue Zone viene lanciato in Ungheria.

Alcuni anni fa, la scoperta delle grandi zone blu che sollevano polvere ha avviato milioni di persone sulla strada verso una vita più sana e più lunga. Adesso il grande progetto parte anche nel nostro Paese.

A dicembre inizia un'iniziativa stimolante, il progetto Blue Zone, che ricerca i segreti di una vita lunga e sana e aiuta a creare una comunità attenta alla salute in Ungheria. Emese Turcsán, proprietaria dell'Accademia Einstein e ideatrice del progetto, realizza questa iniziativa insieme ad esperti e aziende impegnate in uno stile di vita sano, nella costruzione di comunità e nella sostenibilità, che può dare una nuova direzione allo sviluppo della salute domestica.

Cos'è la Zona Blu?

Le "zone blu" sono luoghi speciali nel mondo come Okinawa (Giappone), Sardegna (Italia) e Loma Linda (California), Ikaria (Grecia), Penisola di Nicoya (Costa Rica) e Singapore, dove le persone hanno tempi estremamente lunghi e vivere una vita sana. Queste comunità spesso vivono felici e attive per oltre cento anni e, secondo la ricerca, esistono principi comuni nel loro stile di vita: alimentazione sana, esercizio fisico regolare, strette relazioni comunitarie e gestione dello stress. L’obiettivo del Progetto Blue Zone è quello di affermare queste abitudini e valori di stile di vita anche in Ungheria, creando una comunità in cui tutte le fasce d’età possano lavorare insieme per un futuro più sano.

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SokštátVidék ha parlato con Emese Turcsán, proprietario dell'Accademia Einstein e ideatore del progetto, dell'iniziativa del Progetto Blue Zone ungherese

Secondo il ricercatore sulla longevità Dan Buettner, le persone nelle zone blu vivono in media otto anni in più rispetto agli americani. Conosciamo le basi, come l'importanza del cibo o del movimento, ma secondo Buettner le persone in questi luoghi non vivono a lungo perché aspirano alla salute, ma perché questa è una conseguenza del loro stile di vita, cioè vivono bene. A questo proposito, ha anche affermato che abbiamo bisogno di tre cose importanti se vogliamo attuare metodi che supportino una vita lunga e sana: informazioni autentiche, consigli pratici e un ambiente che renda le scelte sane facili, o meglio ancora, inevitabili. Possiamo dire che anche voi siete stati costruiti su queste fondamenta? 

Sì, consideriamo molto importante il background professionale, motivo per cui il team del progetto ha incluso medici, psicologi, nutrizionisti, coach e specialisti dello sviluppo rurale per aiutare la comunità con tutte le conoscenze e gli strumenti necessari sulla strada per la preservazione della salute. Sono coinvolte celebrità conosciute come ambasciatrici del programma, che sostengono il cambiamento dello stile di vita come modelli di ruolo, fonti credibili e partecipanti attivi.

Quali sono i primi passi?

Nella prima fase del progetto, in due insediamenti inizieranno gli screening d'ingresso per valutare le attuali condizioni fisiche e mentali dei residenti. Successivamente vengono introdotte le abitudini della zona blu: alimentazione sana, esercizio fisico regolare e tecniche di gestione dello stress, con un anno di educazione e programmi comunitari. Dopo un anno esamineremo i cambiamenti con misurazioni dei risultati per vedere quale effetto hanno avuto le abitudini della zona blu sulla qualità della vita della comunità. Tale soluzione sarà ad es. Noszvaj, dove i residenti e la direzione del villaggio hanno accolto il progetto con incredibile apertura, anche grazie al fatto che Barbara Balogh, una delle proprietarie del Nomád Hotel & Glamping, è attivamente coinvolta nei preparativi.

A differenza dei modelli tipici, un progetto di successo, sia esso la zona blu domestica, deve puntare a una partnership creativa oltre a una leadership impegnata, ovvero deve essere creato un quadro di impatto collettivo in cui partner, risorse e partecipanti siano allineati a una visione comune . Come si suol dire, una buona comunità cresce attorno a una visione condivisa. La visione è buona, anche da seguire, la “costruzione” può cominciare. 

Infatti. Questo è il motivo per cui ci impegniamo affinché le imprese locali e le aziende conosciute a livello internazionale sostengano l'iniziativa del Progetto Zona Blu. Il primo ad aderire è stato il Nomád Hotel & Glamping a Noszvaj che, con il suo orto, il cibo preparato con ingredienti locali e il rispetto della natura, è un perfetto esempio di come sia una zona blu da queste parti.

I ricercatori hanno esaminato e confrontato dieta, abitudini di vita, ambiente e relazioni sociali con coloro che vivono altrove. Ciò che hanno scoperto, e ciò che è di particolare importanza nelle zone blu, è il potere della comunità. Quanto è prioritario questo nei tuoi progetti?

Il Progetto Blue Zone pone particolare enfasi sulle esperienze comunitarie. Durante il progetto vengono organizzati tour mensili, cucina comunitaria e laboratori didattici e di stile di vita, dove tutti possono acquisire esperienza e conoscenza diretta. Ulteriori eventi includeranno conferenze stampa locali e conferenze nazionali della Zona Blu, alle quali potranno intervenire sponsor e sostenitori.

A quale fascia d'età stai pensando?

Il Progetto Zona Blu è rivolto a tutti, dai giovani agli anziani. Secondo il piano originale, il progetto sarebbe rivolto principalmente alle persone sopra i 40 anni, ma secondo le ultime ricerche, le malattie che in passato colpivano le persone anziane, come il cancro allo stomaco, stanno diventando più comuni tra i venti e i trent’anni. Per questo motivo abbiamo deciso di offrire programmi per tutte le generazioni, affinché tutti possano iniziare fin da piccoli il percorso verso uno stile di vita sano.

Il progetto Blue Zone non è solo un’altra campagna sanitaria, ma un impegno a lungo termine per uno stile di vita sano. Qual è l’obiettivo a lungo termine?

L’obiettivo è costruire una comunità che supporti i cambiamenti dello stile di vita individuale tenendo presente i valori della comunità e la sostenibilità. I partecipanti non solo apprendono nuove abitudini, ma le rafforzano anche con l’aiuto della comunità, garantendo così a tutti una vita più lunga, più sana e più felice.

Il progetto è costantemente alla ricerca di partner di cooperazione nei seguenti settori:

• Strutture ricettive e ristoranti che lavorano con materie prime acquistate da produttori locali o da aziende biologiche e approcciano l'ospitalità con un approccio sostenibile.

• Agenzie di viaggio che organizzano viaggi organizzati nella zona blu in luoghi autentici come la Sardegna o Ikaria per offrire ai partecipanti uno sguardo più da vicino alla cultura e allo stile di vita locale.

• Centri sanitari e cliniche private che supportano il mantenimento della salute con test di screening, diagnosi precoce e cambiamenti dello stile di vita individuale.

Immagine in primo piano: Pixabay