Mistrz kuchni Péter Buday przedstawia triki przygotowania ryżu z pomidorami, zielonym selerem i owsianką.

Składniki:

900 g ryżu, 300 g małych pomidorów pokrojonych w kostkę (można też użyć pomidorów z puszki), 600 g sosu pomidorowego, 300 g drobno posiekanego selera naciowego, 20 g posiekanego zielonego selera, 20 g soli, 100 g olej do gotowania.

Przygotowanie:

Ryż gotuję na parze. Na gorąco mieszam drobno posiekane łodygi selera naciowego i seler naciowy. Mieszam z przygotowanym sosem pomidorowym. To sprawi, że konsystencja będzie gęsta. Na koniec dodaję pokrojone w drobną kostkę pomidory.

Ciesz się posiłkiem!