ŁUK. Węgierskie szare bydło w międzynarodowej konferencji w Kotlinie Karpackiej

Węgierskie Stowarzyszenie Hodowców Bydła Siwego i Węgierskie Stowarzyszenie Kobiet, Stowarzyszenie Kobiet z Kézdivásárhely, Serbskie Stowarzyszenie Hodowców Bydła Siwego oraz Stowarzyszenie Stowarzyszeń Rolniczych Wojwodiny zorganizowały IV. Węgierskie szare bydło w Kotlinie Karpackiej międzynarodowa konferencja , której tematem była sytuacja węgierskich gospodarstw rodzinnych w Wojwodinie i Unii Europejskiej.

Celem serii konferencji organizowanych w 2017 roku przez Węgierskie Stowarzyszenie Hodowców Bydła Siwego (MSZTE) i Węgierskie Stowarzyszenie Kobiet (MAESZ) była promocja węgierskiego bydła szarego, jednej z rodzimych ras Kotliny Karpackiej, oraz Członkowie MSZTE zgromadzoną wiedzę i dobre praktyki przekazują hodowcom krajowym, góralskim, zakarpackim, południowym i siedmiogrodzkim.

Głównym celem wydarzenia w Wojwodinie, oprócz omówienia zagadnień mających wpływ na obecną i przyszłą sytuację młodych węgierskich rolników mieszkających w całym Kotlinie Karpackiej oraz przeglądu najważniejszych zadań niezbędnych do poprawy konkurencyjności, było umożliwienie uczestnikom sektora budować relacje podczas nieformalnych dyskusji, które mogą być podstawą do późniejszej międzynarodowej współpracy zawodowej.

Na konferencji, która odbyła się pod patronatem Ministra Rolnictwa Istvána Nagya i przy wsparciu Ministerstwa Rolnictwa, Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt., Komisji Hungarikum, Kancelarii Premiera, Krajowego Funduszu Współpracy oraz programu telewizyjnego Konyhácska mogli poznać nie tylko rodzimą węgierską rasę szarego bydła, zwiedzający mogli również zapoznać się z życiem i codzienną pracą węgierskich rolników rodzinnych mieszkających w Kotlinie Karpackiej, a także uzyskać wiele informacji, m.in. Jak o różnych możliwościach przetargowych UE.

Wydarzenie, w którym udział wzięli przedstawiciele branży rolnej, rolnicy, rolnictwo oraz goście zainteresowani węgierskim bydłem szarym, otworzyli Kinga Szőnyi, MAESZ oraz Géza Nagy, prezes MSZTE.

Dr István Simicskó, członek Komitetu Hungarikum, opowiedział w swoim wystąpieniu, jak powstała kolekcja Hungarikums, ta skarbnica naszej węgierskości i dziedzictwa narodowego. Jak wyjaśnił, węgierskie szare bydło to jeden z tych ważnych symboli, które wzmacniają naszą samoświadomość narodową, co jest pierwszą rzeczą, jaką myślą o naszym kraju zagraniczni goście, ale hodowla tych zwierząt i wsparcie hodowców przez państwo to także ważne dla zachowania różnorodności biologicznej.

Attila Juhász, Sekretarz Stanu ds. Rolnictwa Serbii, mówił o sytuacji i możliwościach węgierskich rolników w Serbii, planowanym przystąpieniu Serbii do Unii Europejskiej i spodziewanym wpływie tego na węgierskie rodziny rolnicze w Serbii.

Artúr Bergendi, członek zarządu Słowackiego Związku Hodowców Bydła Mięsnego, w swoim wystąpieniu przybliżył sytuację hodowli bydła mięsnego na Słowacji oraz węgierskiej rasy szarej bydła. Uznane przez państwo słowackie stowarzyszenie hodowców zostało założone w 1994 roku. Jej podstawowym zadaniem jest prowadzenie księgi rodowodowej uznanych ras światowych oraz tzw. ras rustykalnych lub tradycyjnych.

W swojej prezentacji Imre Borics, konsultant MSZTE, omówił historię węgierskiego bydła szarego, a także gospodarstwa rodzinne, które odgrywają nieocenioną rolę w hodowli bydła szarego.

Miklós Nagy, prezes Stowarzyszenia Związków Rolniczych Wojwodiny, przedstawił działalność założonego w 2006 roku Stowarzyszenia. Za pośrednictwem 72 organizacji członkowskich (węgierskich stowarzyszeń rolniczych) założonych w Wojwodinie zrzeszonych jest blisko 6000 węgierskich producentów, którzy są reprezentowani na różnych forach. Od powstania starają się pomóc stowarzyszeniom rolniczym, a tym samym producentom rolnym, w skuteczniejszej i wydajniejszej organizacji ich pracy. Duży nacisk kładzie się również na informowanie rolników o możliwościach, jakie daje polityka rolna samorządów wojewódzkich i republikańskich rolnikom w procesie produkcji i sprzedaży, z uwzględnieniem efektów integracji z UE.

W dyskusji okrągłego stołu po prezentacjach przedstawiciele czterech krajów, Erzsébet Bata z Serbii, członek zarządu Stowarzyszenia Stowarzyszeń Rolniczych Wojwodiny i Miklós Nagy, prezes Stowarzyszenia Stowarzyszeń Rolniczych Wojwodiny, Artur Bergendi ze Słowacji jest członkiem zarządu członek Słowackiego Związku Hodowców Bydła Mięsnego, István Gál z Ukrainy jest Pro Agricultura Carpatica Dyrektor wykonawczy fundacji, a także Ferenc Gáspár, prezes Narodowego Gospodarstwa Rolnego Bács-Kiskun, który przyjechał z Węgier, Géza Nagy , prezes MSZTE i Kinga Szőnyi, prezes MAESZ, omówili sytuację węgierskich gospodarstw rodzinnych w Unii Europejskiej i poza nią, ale uczestnicy mogli zapoznać się z polityką rolną poszczególnych krajów, różnymi systemami wsparcia, oraz obecną sytuację pracowników rolnych. Zwiedzający konferencję mogli rzucić okiem na życie i funkcjonowanie gospodarstw rodzinnych pierwszego pokolenia, jak i tych, które sięgają kilku pokoleń wstecz.

Ogromnym zainteresowaniem cieszyła się prezentacja Anity Supe – z pomocą węgierskiego tłumacza – na temat zdrowego odżywiania, po której autorka zadedykowała swoją książkę Prawdy i kłamstwa o jedzeniu.

Oprócz poznania dobrych praktyk uczestnicy konferencji mieli możliwość budowania relacji oraz zwiedzili gospodarstwo Szabolcsa Truzsinszki, założyciela Stowarzyszenia Hodowców Bydła Siwego Serbii, a także TOP Expo, czyli Wystawę Rolniczo-Gospodarczą w Topolya najważniejszej rolniczej imprezy w regionie, gdzie mieli okazję spotkać się z lokalnymi drobnymi producentami, także z podmiotami gospodarczymi.

Finał konferencji odbył się w kościele św. Antoniego z Padwy w Csantavér.  Nagrodzeni aktorzy Mónika Sáfár i Zsolt Homonnay  kompozytor i śpiewak László Tolcsvay chór mieszany Pannonia Sacra pod dyrekcją Katalin Silló wykonali oratoryjne wykonanie opery rockowej Mária Mária László Tolcsvay-Péter Müller -Péter Müller Sziámi. Przed koncertem proboszcz parafii István Dobai odprawił mszę ku czci Márty Földi, której wielkim marzeniem było wykonanie tego kultowego dzieła również w bazylice Csantavér. Profesjonalista z Wojwodiny, który zginął tragicznie w 2019 roku – był sekretarzem sekretariatu rozwoju gospodarczego Miasta Szabadka, prezesem Węgierskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Wojwodiny, członkiem zarządu Fundacji Prosperitati, a także prezesem walnego zgromadzenia społeczności lokalnej w Csantavér – utrzymywała bliskie kontakty z Węgierskim Stowarzyszeniem na Rzecz Kobiet, z którym w ostatnich latach realizowała kilka programów.

Autor i zdjęcia: MAESZ