Weszły w życie zaostrzone przepisy, żywność zawierająca białko owadów musi być oznaczana napisem „Uwaga! Żywność zawiera białko owadów!” i muszą być eksponowane oddzielnie od innych produktów, ogłosił minister rolnictwa István Nagy na swojej stronie w mediach społecznościowych.

Minister podkreśliła, że ​​rząd chce też chronić węgierskich konsumentów przed żywnością zawierającą białko owadów, dopuszczoną przez Brukselę w UE z surowymi zasadami etykietowania i segregacji produktów. Węgry jako jedyne państwo członkowskie nie poparły zamiaru Unii Europejskiej wprowadzenia na rynek owadów jako żywności i składników żywności w UE.

Dodał, że Komisja Europejska zagraża naszym tradycjom gastronomicznym i przyzwyczajeniom żywieniowym. Dlatego Ministerstwo Rolnictwa zmieniło rozporządzenie w sprawie etykietowania żywności, aby zapewnić klientom dokładne informacje. Produkty zawierające białka owadów można wyraźnie rozróżnić i oddzielić na sklepowych półkach. Urządzenia opakowaniowe i etykiety, które nie są zgodne z rozporządzeniem, mogą być używane przez kolejne trzy miesiące, a produkty z takimi urządzeniami opakowaniowymi lub etykietami mogą znajdować się na rynku maksymalnie przez kolejne trzy miesiące. István Nagy zwrócił również uwagę, że z powodu naruszenia znowelizowanego rozporządzenia przez 90 dni nie będą nakładane kary pieniężne.

Zwrócił uwagę, że z reprezentatywnych badań Krajowego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego wynika, że ​​od 2016 r. odsetek osób powstrzymujących się od spożycia owadów wzrósł na Węgrzech o 2,4 proc. Ci, dla których ważne jest kupowanie żywności pochodzenia węgierskiego, nie chcą jeść owadów. Ponadto węgierscy rolnicy zawsze zaopatrują ludność Węgier w surowce wysokiej jakości, świeżą i wysokiej jakości żywność, a my nie musimy się obawiać niedoborów żywności czy białka – podkreślił.

Powiedział też, że rozporządzenie nie dotyczy dodatków pochodzących z owadów, które do tej pory były szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, ale dotyczy owadów jako składników.

Źródło: magyarhirlap.hu

Na naszym zdjęciu otwierającym: minister rolnictwa István Nagy. Zdjęcie: MH-archiv/Péter Török