Nie tylko mniej osób pije domowe soki, ale także spadło zainteresowanie produktami importowanymi.
W ubiegłym roku krajowe spożycie piwa spadło o 10 proc., z 6,006 mln hl w 2022 r. do 5,4 mln hl, pomimo znacznego spadku importu i wzrostu udziału produktów krajowych – powiedział Sándor Kántor, dyrektor Stowarzyszenia Węgierskich Browarników.
Na podstawie połączonych danych pięciu najważniejszych producentów piwa obecnych na Węgrzech (Borsodi Sörgyár Kft., Carlsberg Węgry Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt. i największego małego browaru uczestniczącego w analizie danych, Pécsi Sörfőzde Zrt.), import wynosi 28 proc. i spadł z 886 tys. hektolitrów do 640 tys. hektolitrów.
Zmniejszył się także eksport, o 16 procent do 375 000 hektolitrów.
Dyrektor stowarzyszenia piwnego podkreślił, że w wyniku prowadzonych od lat programów rozwoju technologicznego i produktowego spółek, przy kilkumiliardowych inwestycjach, wzrósł udział w obrotach piw produkowanych w kraju: w 2023 roku sprzedaż pięciu największych węgierskich producentów sięgnęła 88 proc.
Krajowa produkcja spadła zatem o niecałe osiem procent, z 5,567 mln hl w 2022 r. do 5,135 mln hl.
Pomimo spadku obrotów wpłaty budżetowe pięciu największych producentów wzrosły o 1 proc. do 86,4 mld HUF w 2023 r., przy czym największą rolę odegrały płatności z tytułu podatku VAT o 15 proc. i obniżki podatku akcyzowego o 11 proc., co wyniosło 41,5 mld HUF i w kwotę 37,8 miliarda HUF – wyjaśnił dyrektor stowarzyszenia piwnego.
Liczba pracowników w branży stale rosła, osiągając w 2023 roku 1624 osoby u pięciu największych węgierskich producentów, a branża zapewniła stabilne zatrudnienie kolejnym około 20 000 osobom w obszarach wsparcia produkcji, logistyki, handlu i hotelarstwa.
Mówiąc o poszczególnych grupach produktowych, Sándor Kántor stwierdził, że udział segmentu super premium i premium w sprzedaży krajowej stale rośnie: w 2023 roku wyniósł 31 proc., przy 1,661 mln hektolitrów. Kategoria średnia utrzymała swój udział na poziomie 55 proc., osiągając obrót na poziomie 2,957 mln hektolitrów, a także kontynuowany był wieloletni spadek masy produktów z niższej półki. Ten ostatni segment odpowiadał w ubiegłym roku zaledwie za 8 proc. obrotów pięciu największych producentów i wyniósł 418 tys. hektolitrów.
Obserwowana w poprzednich latach ekspansja rynkowa piw bezalkoholowych i o obniżonej zawartości alkoholu została zatrzymana, obrót grupy produktowej na poziomie 364 tys. hektolitrów w ubiegłym roku stanowił blisko 7 proc. całkowitej sprzedaży.
Sándor Kántor wyjaśnił, że sprzedaż beczek dystrybuowanych w sektorze HORECA (hotele, restauracje, kawiarnie) spadła o 9 proc. do 386 tys. hektolitrów. W podobnej kwocie do 3,856 mln hektolitrów, co stanowi 70 proc. całkowitej sprzedaży krajowej, spadły obroty produktami w postaci pudełek aluminiowych, najpopularniejszymi opakowaniami w handlu detalicznym. W wyniku rosnącego popytu obrót piwem w butelkach PET wzrósł o 4 proc., do blisko 300 tys. hektolitrów, natomiast obrót piwami szklanymi jednorazowego użytku, nienadającymi się do ponownego napełniania, pakowanymi typowo dla produktów premium, spadł o 5 proc., czyli mniej niż cały rynek, do 223 tys. hektolitrów.
MTI
