Possono correre molto velocemente, non vale la pena scappare da loro.

Finora quest'anno sono nati 65 vitelli nella popolare attrazione ecoturistica dell'Amministrazione del Parco Nazionale Balaton Upland, nella Riserva dei bufali di Kápolnapusztai.

Secondo un articolo pubblicato sul sito web del parco, oltre ai due tori Vércse e Balaton, anche in autunno 79 mucche bufali e i loro vitelli attendono i visitatori nel centro visitatori dell'attrazione Kis-Balaton. Tutti loro si sono presentati ai rappresentanti della stampa durante l'insolita conferenza stampa tenutasi mercoledì.

Siamo giunti alla fine del periodo del parto, gli animali rimarranno al pascolo per altre due settimane, poi li riconsegneremo in modo che anche il pascolo possa rigenerarsi. Durante l'estate gli animali si nutrono solo nel prato, poi all'inizio di novembre li portiamo nel paddock, dove ricevono il fieno

- ha detto Ottó Dér, il gestore della Riserva dei Bufali Kápolnapusztai dell'Amministrazione del Parco Nazionale dell'Alto Balaton, mentre la jeep dei giornalisti ronzava leggera sotto la pioggia battente sul pascolo chiuso al traffico pedonale.

Al pascolo, i vitelli bufalini riposavano nell'erba a due e a quattro, nel cosiddetto “vivaio”. Le mucche li hanno lasciati in un mucchio. Mentre la mamma animale pascola, osserva con un occhio solo e con ogni centimetro del suo essere i movimenti del suo piccolo e gli avvenimenti che la circondano. Se nota qualcosa di insolito, si precipita verso i puledri con un forte ruggito per proteggerli dal "pericolo in agguato" con l'aiuto dei suoi compagni di branco e di tutte le loro superfici corporee.

Attualmente, in quella parte dell'area di quasi 100 ettari, che i visitatori possono osservare fuori dal recinto, o anche all'interno, beneficiano di questo tipo di cure materne 65 vitelli. Quest'ultimo può ovviamente essere fatto sotto la supervisione di professionisti.

Possono correre molto velocemente, non vale la pena scappare da loro

- ha avvertito Zsolt Bende, direttore dell'Amministrazione del Parco Nazionale Balaton-Felvídeki, che ha parlato dell'espansione del bestiame e dei suoi progetti nella zona, che quest'anno ha già ricevuto quasi 30mila visitatori, sul rimorchio della jeep, che offre comode sistemazioni visualizzazione.

Come ha detto, il bufalo domestico è una razza animale autoctona ungherese che devono essere gestiti bene.

"Preservare il patrimonio genetico è uno dei compiti del Parco Nazionale. Ci assicuriamo che i più belli e i migliori siano sempre in grado di riprodursi, in modo da avere lo stock più bello e migliore. Riteniamo importante effettuare lo screening delle malattie genetiche e prevenirne la trasmissione", ha affermato il direttore.

Ha aggiunto: oltre al bestiame grigio, nel bacino dei Carpazi il bufalo è diventato un "ecotipo", il che significa che si è adattato molto bene all'ambiente.

La gestione del territorio è uno dei pilastri del Parco Nazionale Balaton Upland. Ritengo che sia un compito molto importante che il numero di animali, che è diminuito negli ultimi anni, possa aumentare più volte. Nel bacino dei Carpazi l'habitat è il più vario, cioè il più diversificato, se sono presenti animali al pascolo che calpestano, pascolano e fertilizzano la terra.

Sulla scia dei suoi piedi compaiono anche altri tipi di piante, ma sopravvivono solo quelle che resistono alla masticazione. Può "aprire" aree ricoperte di vegetazione e boscose. Con il suo letame lega gli insetti all'area, può trasformare un mare di erbacce invasivo in un grande prato

- ha spiegato Zsolt Bende. Ha attirato l'attenzione sull'elevata diversità dei pascoli boscosi, dove si possono trovare anche specie arboree autoctone, insieme a insetti, altre specie animali e piante. Ha paragonato la diversità dei pascoli boscosi alla diversità delle foreste pluviali.

Per lui è importante curare quanti più animali possibile in un territorio quanto più vasto possibile, perché così raggiungeremo il nostro obiettivo di avere territori sempre più preziosi e diversificati. A Kápolnapuszta, dopo un importante lavoro di selezione negli ultimi anni, si sta cercando di aumentare il numero degli animali. Voglio raggiungere il limite massimo di 120 persone.

Kápolnapuszta è la più grande mandria di bufali che si può visitare in Ungheria

La Buffalo Reserve realizza tre obiettivi. Presenta le razze autoctone del nostro Paese, assume un ruolo significativo nella conservazione dei geni e delle razze, e svolge anche importanti attività in termini di gestione del territorio. Il compito prioritario della Direzione del Parco Balaton-felvidéki Nemzet è la conservazione genetica degli animali domestici autoctoni.

Il bufalo è quasi scomparso dall'Ungheria all'inizio degli anni '90, a causa del declino del suo ruolo economico. Si ritiene che i discendenti delle mandrie di bufali delle ex signorie del Nord Somogyi siano sopravvissuti nella zona del Piccolo Balaton. La mandria Kápolnapuszta è stata la base per salvare la razza. Con lo sviluppo della mandria si è aperta una nuova possibilità per la sopravvivenza della mandria di bufali domestici.

Anche l'amministrazione del Parco nazionale Balaton-felvidéki svolge un ruolo chiave nel salvataggio della razza.

La cultura del suo allevamento in Ungheria risale a più di 400 anni fa. Ha servito principalmente come macchinista. La sua capacità di carico è una volta e mezza maggiore di quella del bestiame ed è meno impegnativa, quindi mantenerla richiede meno lavoro e cura. Può essere tenuto al pascolo dalla primavera all'autunno inoltrato, soddisfacendo pienamente le sue esigenze. Gli piace trascorrere l'estate in un habitat dove ha la possibilità di tuffarsi in acqua. L'animale, altrimenti benevolo, veniva utilizzato volentieri per estrarre e dissodare i terreni agricoli. Si mangia anche la loro carne e con il suo latte si preparano specialità casearie come la mozzarella.

Campagna colorata

Immagine in primo piano: Bernadett Turbéki / BfNPI