Zbiory typowych niebieskich odmian winorośli zebrane dotychczas w regionie winiarskim Villány są średniej wielkości i doskonałej jakości, gdzie zbiory do końca października trwają obecnie pełną parą, powiedział sekretarz rady górskiej wioski liczącej około 2350- hektar obszaru uprawy winorośli.

Gergely Nagy zauważył: tego lata w regionie winiarskim było kilka długich, deszczowych i wilgotnych okresów, dlatego rolnicy musieli zwracać szczególną uwagę na ochronę roślin. Choć część plantacji została zniszczona przez mączniaka rzekomego, zdecydowanej większości udało się tego uniknąć.

Zbiór białych odmian winorośli, które stanowią zaledwie dwadzieścia procent regionu winiarskiego Villány, został już prawie wszędzie zakończony, ale z winorośli usunięto także kiście niebieskich winogron na różowe i sillerowe. Zbiory portu kéo, z którego produkuje się portugalskie czerwone wino, znane jako specjalność regionu winiarskiego, nadal trwają, ale zbierana jest także odmiana merlot. Najpóźniej w połowie października zbierane są również Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, które posiadają największą powierzchnię produkcyjną.

Z przeprowadzonych dotychczas analiz wynika, że ​​plony będą przeciętne w ilościach, ale jakość zapowiada się znakomicie, pod warunkiem, że w kolejnych tygodniach pogoda będzie podobna lub bardziej sucha od średniej wieloletniej.

W regionie winiarskim winogronami można obsadzić około 6000 hektarów ziemi, a wielkość upraw zmienia się z roku na rok tylko nieznacznie. Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc uprawiane są na największej części obecnej winnicy o powierzchni 2350 hektarów – odpowiednio 390 i 341 hektarów – podczas gdy na 308 hektarach uprawia się Merlot, 303 hektary Kékfrankos i 294 hektary Kékóport.

Obecnie jedna trzecia zbiorów odbywa się za pomocą kombajnów ze względu na coraz trudniejszą dostępność ludzkiej siły roboczej, a coraz większa liczba plantacji jest dostosowywana do mechanizacji. Oprócz zbiorów, w wielu winnicach za pomocą maszyn wykonywane są także niektóre prace zielone (takie jak przycinanie pędów i przerzedzanie liści przed zbiorami).

Chociaż wina z Villány są wysokiej jakości, popularne i łatwo się sprzedają, jednocześnie lokalne winiarnie również muszą podejmować coraz poważniejsze wysiłki, wydają coraz więcej na marketing, pojawiają się w nowych kanałach sprzedaży i z nowymi produktami, próbują śledzić zmiany nawyków konsumenckich.

MTI