Takie było przesłanie tegorocznej Gali Sadowników. Ponieważ człowiek może zachować tylko to, co uważa za swoje i co kultywuje.
24 marca 2024 roku, w wigilię Święta Matki Bożej Owocowej, już po raz trzeci zebrali się sadownicy oraz osoby zainteresowane poznawaniem odmian krajobrazowych i ich pielęgnacji.
Nie tylko liczba starych typów krajobrazu Kotliny Karpackiej jest unikalna w skali światowej, ale jakość, smak i aromat owoców, a także ich zawartość są niezrównanym skarbem. Jednocześnie dobiega końca bogate dziedzictwo: w wyniszczającym okresie komunizmu, a potem świata globalistycznego, który nie szanował tradycji i przyrody, ilość starych odmian owoców, zarówno pod względem liczby osobników, jak i liczba odmian zmniejszana o połowę co 20 lat – i nadal zmniejsza się o połowę…
Zdjęcie: Pixabay
Jednakże Święto Owoców jest nadal świętem: jest świętem wciąż żywego dziedzictwa i wszystkich oddanych ludzi, którzy uznając podtrzymującą moc dziedzictwa sadowniczego, nie szczędzą czasu ani energii, aby ocalić to, co można ocalić .
Jadąc w kierunku Budapesztu zastanawiałem się, czy w niedzielę o godzinie 10.00 w Budapeszcie byłby ktoś zainteresowany szczepieniem owoców. Wijące się kolejki przed stołami do szczepienia ustawionymi obok Teatru Narodowego dały mi szybką odpowiedź na moje wątpliwości: przez prawie 5 godzin moi koledzy-szczepnicy demonstrowali zainteresowanym techniki i tajniki szczepienia drzew owocowych, podczas gdy my ponownie zaszczepili szlachetne pędy zebrane z różnych typów krajobrazu na dzikiej podkładce w liczbie równej małemu lasowi.
„Trzeba zrozumieć krajobraz. Krajobraz to znacznie więcej niż zbiór czynników naturalnych: sama kultura, sama historia…”
– mówi pisarz Lajos Ambrus, który w latach 70. na próżno poszukiwał w swoim miejscu zamieszkania starożytnych odmian owoców.
Zdjęcie: Ákos Pottyondy / egy.hu
„Każdy ma psi obowiązek odnaleźć zadanie, które zlecił mu Dobry Pan, przed którym nie może się ukryć. Od 30 lat badam i rejestruję odmiany owoców z ojczyzny Karpat, ale wciąż czuję, że jestem w pierwszej połowie pracy…” „Wszyscy mamy szczęście, że są jeszcze ludzie. Bardzo trudno jest wychowywać dziecko na ogrodzonym placu zabaw…”
, podczas prezentacji książki Owoce i praktyki z bajkowego ogrodu autorstwa Lajosa Ambrusa i Gyuli Kovácsa
„Wbrew dzisiejszemu myśleniu społecznemu kultura to nie tylko literatura, muzyka i teatr. Oprócz tego wszystko, co może ulepszyć nasze codzienne życie, jest również częścią kultury. Pocieszająca jest świadomość, że pod powierzchnią kryje się sieć, która żyje swoim codziennym życiem nie tak, jak może, ale tak, jak powinna. Dzięki nim powstają bajkowe ogrody..."
powiedziała Demeter Szilárd.
„Człowiek może zachować tylko to, co uważa za swoje i co kultywuje. Wraz z owocami ginie taniec, piosenka i cała kultura. Możemy zatrzymać tylko to, co stworzymy”
– kontynuował Gyula Kovács, leśniczy nagrodzony nagrodą Prima Primissima, marzyciel i twórca ruchu Bajkowy Ogród, którego celem jest zbieranie i ochrona owoców krajobrazu.
„Od 30 lat walczymy z przeciwnościami losu, czasem nawet nie wiemy dlaczego. Naród przetrwa tak długo, jak długo zachowa swoją kulturę, bo nie da się jej zniszczyć bronią. Jeśli jednak naród nie zachowa swojej kultury, naród ten jest stracony... Nasza kultura przeżywa swój ostatni moment i od dawna pojawia się obawa, co można zrobić, aby w jakiś sposób ją zachować. Narzekaniem nie posuniesz sprawy do przodu, musisz działać!
Przez 100 lat Göcsej miał więcej odmian gruszek niż cała Francja, ale na Węgrzech sady nie przetrwały dłużej niż 100 lat.
Społeczności sieci Tündérkert mogą w tym pomóc, ale mogą też pomóc poszczególni ludzie. Na przykład młody mężczyzna z Borsfy w Bendegúz w wieku 12 lat zbierał odmiany ze swojej wioski. On nadal jest tu z nami, starzy ludzie, i daje nam wszystkim nadzieję” – powiedział Gyula Kovács.
Cały artykuł można przeczytać na Egy.hu!
Wyróżniony obraz: Pixabay
