Most lehet, hogy azt mondod „ezek nem normálisak”, de hidd el, teljesen rendben vannak. Mégis felmerül a kérdés, vajon miért dönt úgy egy informatikus és egy divattervező varrónő, hogy a kényelmes városi élet helyett a vidéket válassza, és egy farmra költözzön?
Remény Farm – így hívják Szép Anna és Goldmann Dávid 40 hektáros, Eger melletti birtokát, ahová 2019-ben költöztek. Tavasztól őszig sötétben kezdődik a napjuk: mire a nap felkel, már kiengedték és ellátták a szabadtartásban nevelt tojótyúkokat, aztán a marhákat és a kiscsirkéket. Csak ezután jöhet a reggeli, amelyet a több száz tojás begyűjtése követ (naponta kétszer), majd az állatok újbóli ellátása, és még számos olyan teendő, ami mellett alvásra csak öt-hat óra marad.
„Le akarunk számolni azzal a pesszimista nézettel, hogy az ember jelenléte a környezetben szükségszerűen rossz.”
Azt mondják, közös érdekünk, hogy a jövőben minden gazdaság hasonló irányba induljon el. Törekedve arra, hogy az emberi szükségletek kielégítése mellett jó gazdája legyen a talajnak, javítson a vízgazdálkodáson, folyamatosan tudja növelni a biodiverzitást és minél több élőlénynek tudjon életteret biztosítani.
Két bevállalós fiatal hozta létre a semmi közepén: ez a farm menti meg a magyar mezőgazdaságot?
2019 tavaszán kezdődött a Remény Farm története Bekölcén, miután egy 10 évig üresen álló 40 hektáros terület egyik napról a másikra életre kelt két fiatal által. Ugyan először a lakhatás legalapvetőbb feltételei hiányoztak (nem volt például bekötve az ivóvíz és a villany), de a két bevállalós fiatal némi gondolkodás után úgy döntött, hogy költözik és belevágnak terveik megvalósításába.
Most lehet, hogy azt mondod „ezek nem normálisak”, de hidd el, teljesen rendben vannak – és a sztorihoz az is hozzátartozik, hogy nem nulla tapasztalattal indultak neki a vidéki életnek.
Anna és Dávid ugyanis 5 évig önellátó családi farmot vezetett, ahol a saját háztartásuk mellett a rokonaikat is ellátták jó minőségű, saját termelésű élelmiszer-alapanyagokkal.
Egy ideig komfortosan érezték magukat a szerepkörben, de eljött az a pont, amikor be kellett ismerniük két dolgot. Az egyik, hogy az önellátás kemény dió, a másik, hogy elég önző is, mert nem ad értéket a társadalomnak.
Forrás: remenyfarm.hu
Utóbbi gondolat sarkallta őket a saját farm elindítására, ahol vegyszerek, antibiotikumok és adalékanyagokkal felturbózott tápok nélkül nevelnek állatokat, növényeket, amelyeket nem csak a családtagjaiknak tesznek elérhetővé.
2019 óta kiegyensúlyozottan élnek, mert olyan tevékenységgel töltik a mindennapjaikat, amely jó a Földnek, a társadalomnak, az állatoknak és nem utolsó sorban őket is boldoggá teszi.
Itt azonban nem állnak meg: azt akarják elérni, hogy a példájukat egyre többen kövessék, tehát gyarapodjon a magyar és európai profitábilis, fenntartható minifarmok száma, amelyek a klímafarm elveit követik.
Küldetésük, hogy tiszta, klímatudatos élelmiszerekkel segítsük az emberek és a Föld egészségét.
Nemet mondanak a vegyszeres élelmiszerekre, a nagyvárosi életre, a stresszre, a farmot pedig a nulláról építették fel.
Olyan fenntartható modellt álmodtak meg, ahol tiszta élelmiszert tudnak előállítani maguknak, barátaiknak és vevőiknek.
Az életstílus népszerűsítését tűzték ki célul
Olyan mezőgazdasági rendszereket használnak, amelyek a természetes ökológiai folyamatokra alapoznak. Olyan otthont teremtenek a farmon élő állatoknak, ahol van elég életterük, tiszta táplálékhoz és napfényhez jutnak.
Minden lépésükkel óvják a talajt, arra törekszenek, hogy a lehető legtöbb szenet megkössék a légkörből (mert a talajrombolás a klímaváltozás egyik legerőteljesebb mozgatórugója). Mindez azt jelenti, hogy a farmjukon termesztett és termelt élelmiszer adalékanyag-mentes, antibiotikum-mentes, növényvédőszer-mentes és vegyszermentes.
Azt mondják, hogy
„nekünk ez azért jó, mert minden nap azzal a jó érzéssel fekszünk le, hogy a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal élünk a Földön, nem zsigereljük ki az állatokat és a talajt.”
