Choć tempo pogorszenia sytuacji monetarnej w tym kraju wciąż gwałtownie przyspiesza, może być już blisko szczytu, aw przypadku niektórych artykułów spożywczych ceny zaczęły spadać. Przedstawiamy szczegóły!

Sery trapistów kosztujące 7-8 tysięcy forintów za kilogram, małe kartoniki kwaśnej śmietany sprzedawane za 400-500 forintów, masło za 1000 forintów – to tylko niektóre z cen żywności, z którymi klienci musieli się mierzyć od miesięcy. Rozpętana od ponad roku inflacja, a zwłaszcza drastyczny wzrost cen żywności, mocno odbija się na węgierskich gospodarstwach domowych, których koszyk konsumpcyjny składa się w dużej mierze z produktów związanych z żywnością. Dlatego społeczeństwo z niecierpliwością czeka, kiedy tempo deprecjacji waluty wreszcie wyhamuje, kiedy będzie można kupować taniej w sklepach. Powody do optymizmu mogą w tym względzie napawać ostatnie wydarzenia, zgodnie z którymi wydaje się, że zaczyna się rywalizacja cenowa między dużymi sieciami supermarketów, której zdecydowanymi zwycięzcami mogą być klienci.

Choć dane inflacyjne GUS nadal pokazują brutalny obraz w porównaniu rocznym, to już w porównaniu miesięcznym można przeczytać, że tempo pogorszenia monetarnego może wreszcie zacząć spadać. W lutym ceny konsumpcyjne były średnio o 25,4 proc. wyższe niż rok wcześniej, ale wzrost cen żywności był znacznie wyższy i wyniósł 43,4 proc.

Analityk, który wcześniej rozmawiał z Mandinerem, przedstawił oczekiwaną zmianę wzrostu cen żywności w marcu. Dávid Hollósi, dyrektor zarządzający MKB Bank i Takarékbank w branży rolno-spożywczej, powiedział:

„W przypadku produktów o wysokim stopniu przetworzenia i długim okresie gwarancji ceny mogą jeszcze wzrosnąć, ponieważ surowiec w produktach dostępnych teraz jest wytwarzany na jeszcze niższym poziomie cenowym. Ale średnio można powiedzieć, że drastyczny wzrost cen ustanie w okolicach marca.”

Na podstawie serii danych KSH wydaje się, że ekspert z pewnością trafnie przewidział punkt zwrotny, ale okaże się to dopiero po opublikowaniu danych statystycznych porównujących marzec z lutym i kwiecień z marcem.

Kilka tygodni temu większość sklepów rozpoczęła przecenę od masła, więc w sklepach większych sieci supermarketów można teraz kupić masło w 100-gramowym opakowaniu za mniej niż 400 forintów - co prawda są miejsc, w których cena zaledwie 60-procentowej zawartości tłuszczu znacząco spadła – czego ostatnio było czternaście, jak było to przykład miesiąc temu według średnich przepływów KSH. A po cenie masła w ostatnich dniach i tygodniach zaczęła się też „normalizacja” uciekających sklepów z serami. Na przykład w pierwszych dwóch tygodniach marca Spar oferował różne sery ze zniżką od 16 do 36 procent; Aldi i Lidl, które zapowiedziały obniżkę cen o 20-25 proc., a wśród krajowych CBA i Coop też – m.in. – reklamują swoje korzystne ceny z serem. Wśród tych ostatnich CBA poinformowało o tym MTI

że mógł obniżyć cenę masła i sera trapistów, ponieważ dostawcy obniżyli swoje ceny transferowe, i przerzucił całą zniżkę na klientów.

Ze strony sieci detalicznej podkreślali również, że w przypadku spadku ceny zakupu nowych linii produktowych wynikająca z tego przewaga zostanie w całości uwzględniona w ich cenach konsumpcyjnych.

Jednak patrząc na produkty mleczne można stwierdzić, że nie tylko te wymienione, ale także np. śmietana domagają się natychmiastowej obniżki cen, bo i ona kosztuje prawie dwa razy więcej niż rok temu. Według tabeli cen konsumenckich KSH małe pudełko 20-procentowej kwaśnej śmietany kosztowało pod koniec ubiegłego roku 381 HUF, chociaż patrząc na metki wydaje się, że średnia cena wynikała głównie z produktów marek własnych. Jednak i tutaj widać oznaki postępu, na przykład w najnowszej gazecie dyskontowej Príma 20-procentowa kwaśna śmietana jednej z krajowych marek była już oferowana w cenie poniżej 2000 HUF za kilogram.

Kolejne wielkie pytanie brzmi: jeśli rząd nie przedłuży zamrożenia cen żywności do 30 kwietnia, ile trzeba będzie zapłacić za cukier granulowany, mąkę, olej jadalny, udźce wieprzowe, kurczaka, mleko o przedłużonej trwałości 2,8 proc., jajka i na chipsy ziemniaczane.

Pozostając przy produktach mlecznych, warto porównać mleko świeże i konserwowane, ponieważ ich ceny długo szły razem, aż do ustalenia limitu cenowego, ale odkąd ustalono oficjalną cenę mleka UHT, wartość obu rodzajów produktów ostro się od siebie oddzieliły – co oczywiście wpływa na przyzwyczajenia klientów, a co za tym idzie na przeorganizowanie całego rynku. W styczniu tego roku litr 2,8-procentowego pasteryzowanego świeżego mleka kosztował średnio 557 forintów, podczas gdy mleko o przedłużonej trwałości kosztowało tylko 298 forintów. Tempo wzrostu cen pierwszego produktu również zwróciło uwagę GVH oddzielnie, ponieważ zdaniem organu można sobie wyobrazić, że konkurencja na krajowym rynku mleka i przetworów mlecznych może zostać zakłócona lub ograniczona. W związku z tym urząd wszczął przyspieszone oficjalne śledztwo w tej sprawie.

Źródło: tygodnik Mandiner

Wyróżniony obraz: MN/Róbert Lang