Buday Péter mesterszakács a paradicsomos, zöld zelleres, kásás rizs elkészítésének fortélyait mutatja be.

Hozzávalók:

900 g rizs, 300 g kis kocka paradicsom( lehet konzerv kocka paradicsom is), 600 g paradicsom mártás, 300 g apróra vágott angol zeller, 20 g zeller zöldapró, 20 g só, 100 g étolaj.

Elkészítés:

A rizst megpárolom. Forrón hozzákeverem az apróra vágott angol zellerszárát, a zeller zöldjét. Hozzá keverem az elkészült paradicsommártást. Ettől kásás lesz az állaga. Legvégül hozzákeverem a kis kocka paradicsomot.

Jó étvágyat!