Huszonnégy csapat főzött három lábon Bakán a hétvégén. Na de ki nyert?
A múlt hét szombatján zajlott a Duna menti község focipályáján a IV. Bakai Háromlábú Fesztivál, amely elsősorban az ínycsiklandó ízekről szólt, de aki akarta, nem csak a főzésben próbálhatta ki magát.
A rendezvényt a bakai önkéntes tűzoltók szervezik már évek óta, de idén a helyi sportszervezet is kivette a részét a munkából. A bevételt a tűzoltó egyesület javára fordítják.
Az egész történet úgy kezdődött, hogy páran elmentünk egy bográcsfőző versenyre, amelynek a szervezése hagyott némi kívánnivalót maga után, így arra gondoltunk, hogy mi ettől sokkal jobbat tudnánk rendezni”,
mesélte Bertalan Zoltán fő szervező, a helyi önkéntes tűzoltó egyesület gépésze.
Tehát a kis csapat félig-meddig „truccból”, de annál nagyobb energiával vágott neki az első „háromlábú” fesztivál megszervezésének 2018-ban. Gondolom, nem nehéz kitalálni, hogy a megnevezésben mire is vonatkozik a három láb. Természetesen a bográcsra, az azt tartó állvány három lábára, és a főzőverseny „játékszabályai” is erre utalnak.
Készülhet bármilyen finomság, de csak bográcsban szabad megfőzni. Ettől is különbözik ez a fesztivál a hagyományos gulyásfőző versenyektől.
Ahogy elnéztem a csapatok sátraira kifüggesztett cédulákat, amelyekre rá volt pingálva az épp készülő bográcsos étel megnevezése, nagy hirtelen bizony nem találkoztam két egyformával, legyen az tüskevári halászlé, marhagulyás, csülkös pacalpörkölt, csikós tokány nokedlivel, tárkonyos vadragu, pásztortarhonya, kakaspörkölt, szarvasgulyás vagy éppen tekercs meglepetéssel.
Az első fesztiválra a harminc jelentkező közül 28 jött el, de a szervezők ezt a létszámot már soknak ítélték meg, így 25-ben maximálták a versenyző csapatok számát, melynek pont a fele, 12 és fél bakai illetőségű, a többiek pedig zömmel a járásból illetve a szomszédos járásokból érkeztek, azonban csehországi csapat is jelen volt.
Egy csapat nevezési díját mindössze 10 euróban határozták meg. A sátrakat, padokat, az evőeszközöket is ide kellett szállítani, de ez Bertalan Zoltán szerint 25 csapat esetében, a környékbeli falvak segítségével, még gond nélkül megoldható.
A szervezők büszkék arra, hogy az évek során mindent önerőből, pályázati támogatás nélkül szerveznek meg. Azt azonban megtudtam, hogy sok helyi és környékbeli cég támogatja a rendezvényt, amiért Zoltánék nagyon hálásak. Például a 45 értékes tomboladíj is a támogatók adományaiból jött össze. Aki szerencsés volt, akár egy „okos” tévét is hazavihetett.
A jegyzőkönyvbe vett 25 csapatból végül 24 érkezett meg, s tagjai a délelőtt folyamán már nekiláttak az előkészületeknek. A rendezvény hivatalos megnyitója 13 órakor volt, negyed kettőkor pedig elindult a verseny. 14 órakor a helyi focicsapat a vásárútiakkal mérte össze az erejét, a félidőben pedig az „Ezt beverem!” nevű ügyességi játékra került sor. Egy farönkbe egy csapással és nyújtott kézzel kellett beverni egy szöget. Akinek sikerült, továbbjutott a következő körbe.
A meccs után lehetett megvásárolni a tombolajegyeket és két euró értékben a támogató bográcsjegyeket, amellyel egy szabadon választható ételt lehetett elfogyasztani. A „sörhinta” nevű ügyességi játék pedig arról „szólt”, hogy egy hátra szerelhető szerkezet és négy madzag segítségével kell meginni a pohárból a sört.
Ezt a játékot már legutóbb is kipróbálták, Zoltán szerint volt, akinek ez 3 másodperc alatt sikerült, de olyan is akadt, akinek 3 perc alatt sem. Négy órára elkészült a lángos, a palacsinta is, és vattacukrot is ehettünk.
Az ételeknek negyed ötre kellett elkészülniük. 17 órától, műsora előtt, Lentulai Krisztián, ismert tévés személyiség ismertette a zsűri döntését.
Minden versenyző csapat kapott egy házi élelmiszerekből összeállított ajándékcsomagot, továbbá egy kézműves érmet, az első három helyezett pedig egy kerámia tányért vihetett haza, a zsűri pedig különdíjat is kiosztott. Este nyolckor húzták ki a tomboladíjakat, a mulatság pedig egész reggelig tartott. Ami a kísérő programokat illeti, a gyerekeknek volt légvár, nyuszisimogató, kipróbálhatták az arcfestést, a csillámtetoválást.
A rendezvény egészségügyi ellátását a felsőpatonyi vöröskereszt biztosította, de ezenkívül az önkéntes jelentkezők megmérethették a vérnyomásukat és a vércukorszintjüket is.
A főzőversenyt végül a helyi Barnusok csapata nyerte meg vaddisznópörköltjükkel, a második helyezett a szintén bakai Tetőfedők csapata lett disznótoros káposztájukkal. Harmadikként a csehországi Húszabálok (Mäsožravci) csapata végzett a tekercsmeglepetéssel.
A verseny különdíjasa a helyi ÖTT Mazsolák csapata lett a paprikás krumplival, illetve a bősi Nagyok a töltött káposztájukkal.
Kiemelt kép: Lacza Gergely/Ma7.sk
