Az „albán” fagylaltok terjedésének veszélyére figyelmeztetett a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke szerint a hazai cukrászok számos kihívással küzdenek – ilyen például az infláció, a dráguló alapanyagok, a munkaerőhiány, a túlzott adminisztráció és a magas működési költségek. Ennek ellenére – hangsúlyozta – a fogyasztóknak továbbra is joguk van elvárni, hogy friss, jó minőségű alapanyagokból … Olvass tovább