Így készül a karácsonyra a nagy múltú cukrászcsalád

Szervánszky-Judit

Bejgli, mákosguba, rétesek és somlói galuska lesz a desszert Szervánszkyéknál a szeretet ünnepén. A soltvadkerti Szent Korona Cukrászda a cukrászszakma egyik meghatározó képviselője Magyarországon. A Szervánszky család vezeti ma is ezt a vendéglátóhelyet, ahol rengetegen megfordulnak minden évben. Vajon hogy ünnepel a híres cukrász család? Milyen sütemények, karácsonyi ínyencségek kerülnek … Olvass tovább

Borsodi faluban bukkant fel Novák Katalin

Novák-Katalin-bejgli

A volt köztársasági elnök Hernádnémetiben Galamb Alex, a Sütni Jó Alapítvány alapítójának társaságában bejgliket sütött. Az alapítványt maga Alex hozta létre, aki cigánysoron felnőve érte el céljait, tört ki a mélyszegénységből, érettségizett és sikeres pék lett. Alapítványának célja, hogy segítse a hátrányos helyzetű térségekben élő gyerekek jövőképének formálását és munkaerőpiacra … Olvass tovább

A bejgli eredete

Bejgli

Tudta, hogy ha karácsonykor a jól megszokott diós bejgli kerül az asztalra, az megóv a rontástól? Ha pedig mákos, akkor a következő évben nagy bőség és boldogság fogja érni a ház lakóit, a fiatal lányoknak pedig hamar férjet hoz az új esztendő? Egyes források szerint a bejgli eredetileg Sziléziából származik, … Olvass tovább