Borbás Marcsi - Civilek.info

Borbás Marcsi: Engem a gyerekkorom határoz meg, egy nagyon épeszű életbe nőttem bele

2024. március 9. Szerző: civilek.info

Gasztroidentitás és paraszti kultúra – interjú Borbás Marcsival, mindannyiunk gasztroangyalával. Különböző tévéműsorok által ismerhettük meg, sokunk könyvespolcán ott vannak az általa jegyzet szakácskönyvek, az elmúlt években nyomon követhettük, hogyan alakítja ki az Őrségben a konyhakertjét, legújabban pedig saját kozmetikai termékeit is piacra dobta. A népszerű magyarországi műsorvezető a napokban Csíkszéken … Olvass tovább

Borbás Marcsi évek óta az elvesztett harmóniát keresi és hozza vissza az életünkbe, ha hagyjuk

2023. december 6. Szerző: civilek.info

Mesél az asztal – Ünnepi ételek Borbás Marcsival című csodálatos szabadtéri fotókiállítás nyílt a Budavári Palotanegyedben. Sosem könnyű az év végi hajrában lelassulni, ráhangolódni az ünnepekre, így volt ez tavaly, és így lesz jövőre is. Végképp magunk mögött hagytuk a régi emberek életritmusát, de ha fölsétálunk a Budavári Palotanegyedbe, és … Olvass tovább

Hetedik alkalommal adták át a Magyar Konyha termelői díjait

2022. szeptember 13. Szerző: civilek.info

A SVÉT – Stílusos Vidéki Éttermiség és a Magyar Konyha magazin, Borbás Marcsi közreműködésével a tatai Esterházy-kastély parkjában immár hetedik alkalommal adta át a Magyar Konyha Termelői Díját. Az elismerést idén is három termelő vehette át: Formanek Ferenc és Képíró Anita, a tokaji borecetet készítő Formanek Vineg’art megalapítói, Mitlasóczki István, … Olvass tovább

Borbás Marcsi: Eljött az idő, amikor az emberek kétszer is meggondolják, mire adják ki a pénzüket

2022. augusztus 24. Szerző: civilek.info

Akkor lehet jó konyhát csinálni, ha vannak jó termelőink – mondja a műsorvezető. Interjú családi hagyományokról, a magyar gasztronómia helyzetéről és a megváltozott világunkról. Lassan húsz éve ismeri az Őrséget, így talán már tudja a választ: mi a titkuk az itt élő embereknek? Még Szent István telepítette ide őket. A … Olvass tovább