Dolgozott három földrészen, vezetett bárokat, éttermeket, felszolgált luxusjachtokon. Ivánácz Gábor bármerre járt a világban, képezte magát, közben figyelte a trendeket, a márkákat. A legmagasabb színvonalú élelmiszerekkel dolgozott, soha nem értette: miért nincs közöttük magyar. Hazatérve elhatározta: világszínvonalú magyar márkát hoz létre.
Tíz magyar étterem kapott idén Michelin-csillagot
A helyi ízek és alapanyagok felfedezése ma az utazás egyik legerősebb motivációja és ebben Magyarország különösen erős. Tíz magyar étterem kapott Michelin-csillagot a Michelin Guide francia étteremkalauz csütörtök esti budapesti díjátadóján. Sikeresen megtartotta két Michelin-csillagos minősítését a tatai Platán és a budapesti Stand étterem, további nyolc vendéglátóhely pedig egy Michelin-csillagot … Olvass tovább