Sikeresen megtartotta két Michelin-csillagos minősítését a tatai Platán és a budapesti Stand étterem, további nyolc vendéglátóhely pedig (köztük egy újonnan) egy Michelin-csillagot nyert el idén.
Finomságok
Ismét szorgalmazzák Nyugat-Európában az egészséges étkezéssel fogalakozó felkent guruk, hogy fehérjebevitelünk ne a drágán előállított húsokkal, hanem a legkülönbözőbb rovarokból készített ínyencségekkel történjen. Ehhez remek recepteket is ajánlanak, amelyeknek nem csak a ropogtatni való tücskök, hanem az ízletes csótányok, vagy éppen a friss giliszták az alapanyagai. Váltig állítják, ideje lenne leküzdenünk averziónkat az ilyen … Olvass tovább
