A kormány és az iparági szereplők úgy nevezett „nudging” technikákat, és nyilvános tájékoztatási kampányokat” fognak alkalmazni annak érdekében, hogy „meggyőzzék az embereket, hogy cseréljék le a steakjüket egy növényi alapú vagy laboratóriumban termesztett alternatívára”.
A rovarlobbi bevette az Európai Uniót
Azért erőlteti Brüsszel a rovarból készült termékek fogyasztását, mert egy üzleti lobbi profitérdekeit támogatja – mondta Csíki Sándor gasztronómiai szakértő. Az uniós parlamentben a gazdasági lobbi azokban a zöldekben találta meg a partnereit, akik a világot akarják megmenteni a szarvasmarha-tenyésztés visszaszorításával. Céljukat úgy akarják elérni, hogy a rovarból készült termékeket … Olvass tovább
