Az Európa-bajnoki bronzérem után világbajnoki bronzérmet szerzett a magyar csapat az olaszországi Riminiben zajlott 10. jubileumi Gelato World Cup fagylalt világbajnokságon. Somogyi Renáta, Gaborecz István, Fodor Sándor, Gácsi Zoltán, Füredi Krisztián, gratulálunk!
Megjöttek a magyarok…
A Magyar Cukrász Ipartestület tájékoztatása szerint a tavaly megnyert Európa-bajnoki bronzérem biztosította a továbbjutást a magyar csapatnak a hétfőn zárult világbajnoki döntőbe. A versenyen a második helyen Dél-Korea csapata végzett, míg az aranyérmet a címvédő Olaszország szerezte meg ismét.
Mint írták, a magyar csapat az Alice Csodaországban című regényt választotta témájának, amely illeszkedett a versenyfeladatokhoz.
Végig elképesztő teljesítményt nyújtott a magyar csapat a fagylalt világbajnokság ideje alatt
A négynapos megmérettetésen dekorált fagylalttégelyt, fagylalttortát, fagylalt-pohárdesszertet készítettek. Prezentáltak háromfajta meleg előételt gourmet sós fagylalttal kombinálva, jégszobrot, csokoládé artisztikai díszmunkát.
Nem hiányozhatott a grillázs és karamell felhasználásával készült szobor sem. Mindezeken túlmenően egy meglepetés alapanyag felhasználásával készült tejes és vizes bázisú fagylaltot is el kellett készíteniük. Természetesen minden elemnek a választott tematikához kellett illeszkednie. Mint ismert, a Gelato World Cupot 2003 óta, kétévente rendezik meg. A versenyre a világ minden tájáról érkeznek cukrász szakemberek, hogy felhívják a figyelmet a hagyományos kézműves fagylalt kiválóságára, hozzájáruljanak az ágazat szakmai fejlesztéséhez, és hogy bemutassák a legújabb trendeket.
Kiemelt kép: Magyar Cukrász Ipartestület
