Ünnepi időszakban ugyanis a szokásosnál is nagyobb gond a túlvásárlás. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja ismét meghirdeti az immár hagyományosnak számító Húsvét zöldítő pályázatát, amelyre április 5-ig várják a pályaműveket. A három kategóriából álló pályázat célja, hogy az ünnepi időszak közepette a népszokások, a családi hagyományok követése … Olvass tovább
A pazarlás egyik oka, hogy gondolkodás nélkül vásárolunk, sokszor csupán azért veszünk meg dolgokat, mert azok akciósak – aztán néhány nap múlva a kukában landol a „jóáras” élelmiszer. Pedig valamikor megvolt az a tudás, amivel a már nem teljes értékű termékeket az emberek újrahasznosították. A pazarlásmentes missziót folytató Dalmadi Júlia … Olvass tovább
Megszavazta az Országgyűlés az Agrárminisztérium élelmiszermentést célzó programját, az új jogszabály szerint az áruházaknak február elsejétől a közeli lejáratú termékeket fel kell ajánlaniuk az Élelmiszermentő Központnak (ÉMK). Eddig a nem túl régi hír. Évek óta azt hallom liberális hangadóktól, hogy ez az érzéketlen kormány hagyja ezertonna számra kidobni az élelmet … Olvass tovább