Egy igazi különlegesség a Szent István-napi kenyérverseny győztese
Vadkovászos kenyerével Heim Endre nyert a megmérettetésen: a dunabogdányi Heim Sütöde fiatal tehetsége a hosszú kelesztésben hisz. A Magyar Pékszövetség közölte, hogy a Szent István-napi kenyérversenyt idén is a hagyomány és innováció jegyében rendezte meg. Az idei Szent István-nap kenyerének megalkotásakor kovászos technológiát alkalmaztak, a győztes termék tehát egy vadkovászos … Olvass tovább