Rab Irén: Borban az igazság és a nemzeti büszkeség
Tücsköt-bogarat, egészen pontosan ciripelő házitücsköt és gabonapenészbogár lárvát is ehetünk már az Európai Bizottság jóvoltából. Ha tetszik szárítva, fagyasztva, ha tetszik por alakban vagy pépesítve. Bekeverhető kenyérbe, lisztbe, tészta- vagy húskészítményekbe, színesítve és gazdagítva a táplálkozási szokásainkat. A rovar egészséges alternatív proteinforrás a hús és hal helyett, mondja a bizottság, … Olvass tovább